Egyre háklisabb az időjárás kertészeink számára. A szárazság és aszály mellett a váratlanul jelentkező szélsőséges hatások is megkeserítik életüket. Át kell lassan gondolni, hogy az érzékeny gyümölcs-zöldség fajták helyett jobban alkalmazkodó növényeket ültessünk. Sajnos nem megoldás a mediterrán…

Poroznám a bibédet! - üzeni a fiúvirág a lányvirágnak egy méhecskével. A postás elvégzi a megtermékenyítést (hányszor megtörténik ez emberekkel is). A szerelem megmarad plátói síkon, de a szerelem gyümölcsei vagy zöldségei megfogannak. Hogyan szaporodnak a mohák? Hogyan csalogatják a beporzó…

Ma jelenik meg, és kb. két héten belül kerül a boltokba a Cser Kiadó legújabb könyve. Témája egy divatos, környezetebarát városkép-szépítési és komfortnövelési megoldás, a zöldtető. Zöldtetők. Tervezés - kivitelezés - gondozás. Célja a "zöldtetőérzés" és a "zöldtető-gondolkodás" lehetőség szerinti…

A nyári zöldmunkákra azért van szükség, mert a vegetációs időszak alatt a fák sokkal több új hajtást hoznak, mint amennyi a gyümölcsök felneveléséhez, a következő évi terméshez vagy a korona fenntartásához szükséges. Ezeket a fölösleges hajtásokat egyébként a téli…

Mire kiértem a cseresznyefához, a rigók egy maréknyi kóstoló kivételével akkurátusan lezabálták a termést és még össze is potyogtatták. Humánus madárriasztót keresve fordultam a szakirodalomhoz és egy sokkal érdekesebb (már amennyiben a nagyobb, hosszú távú kártételt lehet…

Elmondhatjuk, hogy a rovarporozta mezőgazdasági növények csak akkor termeszthetők nagy biztonsággal, ha vannak a környezetében méhészetek. Magyarország ebből a szempontból a világ élvonalában áll, hiszen itt 1,2 millió méhcsaládot tart kb. 20.000 méhész.Világszerte érkeznek a…

A fák-cserjék metszése összetett tudomány. Növénytől függő szabályokat kell figyelembe venni, de igényel szépérzéket és évekre előrelátó stratégiát is. Ráadásul majdnem csak egyszeri lehetőség adódik meghatározni egy fa évtizeddel későbbi alakját. Sőt, fára is kell…

Őszintén nagyra becsülöm Orbán Zoltán tevékenységét, aki a Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület sajtókapcsolati munkatársa, a Madártávlat magazin főszerkesztője és a sikeres "Madárbarátok könyve" írója. Ennek kibővített kiadása, a "Madárbarátok nagykönyve"  sok-sok új tanáccsal és…

A sajtkészítés izgalmas mezőgazdasági ágazat, melyet otthon is sikerrel űzhetünk. Nem kell vidékien élni és tehenet birtokolni, számos tejfajtát vásárolhatunk boltokban. Sajnos őstermelőtől - ha egyáltalán találunk a közelben - nehézkes beszerezni. Fogyasztásra és…

A kenyér és péksütemény az összetevők sokoldalú kombinációját tartalmazza, alapélelmiszer. A gabona és a gabonából készített termékek nemcsak sok szénhidrátot, hanem számos egyéb létfontosságú tápanyagot is tartalmaznak. Ennélfogva nagy a tápanyag-koncentrációjuk, azaz…