Október - Mindszent hava

42. hét:

- október 15. (Teréz): Több helyen asszonyi dologtiltó nap: tilos mosni és kenyeret sütni.

Sok helyen ilyenkor kezdenek szüretelni. Egerben ezért Teréz-szedés a neve.

- október 16. (Gál): A halászat befejező napja. A makk érése kezdeti napjának számított azokon a területeken, ahol makkoltató sertéstartással foglalkoztak.

- október 18. (Lukács): A Mecsekalján a gesztenyeszüret napja.

- október 20. (Vendel): Szent Vendel a 7. században élt ír királyfi volt, aki miután egy ideig remeteként élt, elszegődött egy birtokoshoz nyájat ellenőrizni. Ezért lett a pásztorok védőszentje. Névnapján sok helyen tartottak pásztorünnepeket. E napon nem fogták be a jószágot és vásárra sem hajtották.

- október 21. (Orsolya): A káposzta és a kerti vetemények betakarításának napja. Úgy vélték, ilyenkor már ideje mindent felszedni, mert nem tudni, milyen időjárás jön. Ha sok az eső, kirepedhetnek a káposztafejek, ezért jobb inkább Orsolya napján leszedni. A Somló-vidéken és Kőszeg környékén a szüret kezdete.

Időjósló nap is: amilyen az idő ezen a napon, olyan lesz a tél is.

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!

Több néven ismeretes (hidrozselé, hidrogél, hidrogolyó) talajpótló-javító anyag mai főszereplőnk. Jellemzői miatt a kozmetikai ipar is átvette az elnevezést, így internetes keresés közben nagyobb eséllyel botlunk archidratáló zselébe, mint e frappáns találmányba. Cukorkához hasonló - átlátszó vagy színezett - apró golyók ezek, amelyek vízben áztatva géllé duzzadnak és jó időre tárolják a szobanövények, vágott virágok igényelte vizet. 

Kapható biogél változatban, mely a termőföldben is megtalálható tápanyagokat tartalmazza, így a növényeket akár hetekre magukra lehet hagyni öntözés, tápanyag utánpótlás nélkül. A maréknyi, gyöngyszem méretű golyóra vizet öntünk, ettől maximális felvevőképességéig megduzzad. Ezután öntsük le a felesleges folyadékot és a vágott virágot, megmosott gyökerű szobanövényt gondosan ágyazzuk bele. Időnként pótoljuk az elpárolgott, felszívott vizet és így - leírása szerint - hónapokig, akár egy évig használható.

Idén is kezdő gyógynövényismereti tanfolyam indul az ELTE Füvészkertben (elmélet) és terepen László-Bencsik Ábel (Fitoherb Kft) vezetésével.  

Elméleti órák minden második pénteken az ELTE Füvészkert termében du.16.30–18.30h között.

Általános tanfolyam – 5 foglalkozás + 2 gyakorlat:

• – október 19. (Füvészkert)
• – 2018. október 31. (Füvészkert)
• – 2018. november 9. (Füvészkert)
• – 2018. november 23. (Füvészkert)
• – 2018. december 7. (Füvészkert)

Terepgyakorlat

• – október 22.
• – 2019. április 20.

Tematika 

1. foglalkozás: 16.30-18.30Füvészkert

• Alapvetés
• Botanikai alapfogalmak
• Drogismereti alapfogalmak
• A hatóanyagok képződése, csoportosítása. Hasznos anyagok és mérgek.

2. foglalkozás: 16.30– 18.30 Füvészkert

• A gyógynövények forrásai
• Kereskedelem (patika, piac, internet)
• Kert (gyógynövények termesztése)
• Erdő-mező (gyógynövények gyűjtése)

    3. foglalkozás: 16.30– 8.30 Füvészkert

• A gyógynövények felhasználása
• Szabályozás-legalitás; fehér, szürke és fekete zóna (patika, piac, internet, EU)
• Kert (gyógynövények házi feldolgozása)
• Otthon (tea és egyéb készítmények)

4. foglalkozás: 16.30–18.30 Füvészkert

• A gyógynövények felhasználása
• A húsz legkönnyebben elérhető gyógynövény – 1-15. (gyűjtés, termesztés, felhasználás, termékek)
• Konzultáció

5. foglalkozás: 16.30–18.30 Füvészkert

• A gyógynövények felhasználása
• A húsz legkönnyebben elérhető gyógynövény – 16-20. (gyűjtés, termesztés, felhasználás, termékek)
• Kitekintés (újdonságok Európában és világszerte)
• Konzultáció

6. foglalkozás: TEREPGYAKORLAT I. szombat

• Visegrádi-hegység

    7. foglalkozás: TEREPGYAKORLAT II. szombat

• Nagy-Szénás

ELSŐ SZEMESZTER

• – október 19 (Füvészkert)
• – 2018. október 31.
• – 2018. november 9 (Füvészkert)
• – 2018. november 23. (Füvészkert)
• – 2018. december 7. (Füvészkert)

Terepgyakorlat

• – október 22.
• – 2019. április 20.

Tematika

1– 2.foglalkozás: 16.30–18.30  Füvészkert

• A növényi hatóanyagok előfordulása és csoportosítása
• A növényi hatóanyagok terápiás felhasználhatósága
• A növényi hatóanyagok előállítása
• Házi szerként
• Ipari nyersanyagként
• A növényi gyógyszerek története
• A növényi gyógyszerek napjainkban
• A növényi gyógyszerek értékelése

3-4. foglalkozás: 16.30-18.30 Füvészkert

• A Gyógyszerhatástani területek, az ATC osztályozás és a hatástanilag besorolható gyógynövények drogjai
• A VIII. Magyar Gyógyszerkönyv házi szerként alkalmazható

drogjai

• Nevezéktan, botanikai források
• Definíció
• Készítmények
• Adagolás
• Megalapozott hatások
• Mellékhatások

 foglalkozás: 16.30–18.30 Füvészkert

• Egyéb gyógynövények és drogok
• Nevezéktan, botanikai források
• Definíció
• Készítmények
• Adagolás
• Megalapozott hatások
• Mellékhatások
• Alternatív gyógyászati rendszerek és értékelésük napjainkban
• Konzultáció

A két terepgyakorlat igény vagy szabadidő szerint választható.

A tanfolyam díjáról és a jelentkezés módjáról további informáci 28 000 ft/ 7 alkalom

A tanfolyamot a Füvészkertért Alapítvány támogatásával lehet  befizetni,

csekk kapható az ELTE Füvészkert portáján. Budapest 1083 Illés u. 25.

FIZETÉSI LEHETŐSÉGEK: Ha átutalással szeretne fizetni, akkor kérem, a részvételi díjat

28 000 Ft-ot utalja át a Füvészkertért Alapítvány számlaszámára. A megjegyzés rovatban szerepeljen az Ön neve és ez: ismeretterjesztés-gyógynövény.

Füvészkertért Alapítvány

Budapest 1083 Illés u. 25.

Adószám: 18187197-1-42

Számlaszám: 11708001-2054998500000000

JELENTKEZÉS e-mailben: botanikuskert@yahoo.com NÉV, CÍM ÉS FIZETÉSI MÓD MEGADÁSÁVAL 2018. október 18-ig.

A tanfolyam elvégzésekor a hallgatók oklevelet kapnak.

 Képek innen

Téves nézet, hogy a csipkebogyókat akkor kell gyűjteni, amikor azokat megcsípte a dér. Az első fagyok idejére többnyire már túlérnek, húsállományuk megpuhul. A túl kései szüret is csökkenti a csipkebogyók C-vitamin-tartalmát, amely a fagyok hatására tovább csökken. Az első fagyot követően közel 20%-os a veszteség, a második után pedig már csak 50%-a van meg az eredeti C-vitamin-tartalomnak.

Teljesen érett, szilárd állapotban kell a gyümölcsöket leszedni. A betakarítás kezdete fajtól és fajtától függ. A legkorábbi fajok, fajták már augusztus közepétől (Rosa pomifera, ’Karpatia’) érnek, a legtöbb viszont szeptember közepétől szedhető. Bokronként 3…9 kg termés szüretelhető.

Mikor diót, petrezselymet vagy kaktuszt morzsolunk el ujjaink  között és megcsapja orrunkat erős, markáns illatuk, joggal feltételezzük, hogy ebben aztán van hatóanyag bőven. És valóban, a diószezon aktualitására tekintettel most jótékony hatásait mutatjuk be a csonthéjasnak, de akinek a reszelt dióval gazdagított Waldorf saláta volt eddig ismeretlen fogalom, most megismerheti receptjét.

Szeptember - Szent Mihály hava

39. hét:

- szeptember 29. (Mihály): Ezen a napon hajtják be a legtöbb állatot a faluba, kifizetik a pásztorokat, ill. szolgálatba lépnek az újak. Az ősz beálltával a kinti munkák fokozatosan megszűnnek, kezdődnek a benti munkálatok, pl. a kukoricamorzsolás. A természetben is lelassul az élet, a halak a víz fenekére húzódnak, a fű már nem nő.

Az őszi vetést követően következhetett egy kis lazítás: a Katalin-napig tartó kisfarsang időszaka. Az asszonyoknak e nap dologtiltó volt: ha valaki mégis mosott, azt tartották, megrövidül a keze, ha ki is teregetett, a háza fölött egész évben dörögni fog az ég.

Az időjárásra is lehet következtetni: ha Mihály napján dörög az ég, szép lesz az ősz, de kemény a tél. Ha a birkanyáj összebújik, az is nagyon hideg telet jelenthet; ha távolabb fekszenek egymástól, az enyhét jósol. „Ha Szent Mihály lova deres, behozza a telet.”

Végül pedig a képen látható, szívünknek kedves Szent Mihály szobor története: „A győri Seregély István nemesember, akinek Enesén birtoka, Győrújvárosban háza volt, a Dunán pedig gabonaszállító hajói jártak, 1759-ben szövetségre lépett, hogy az ördög segítségével sok pénzt, legalább százezer aranyat szerezzen maga és társai számára. A pénzszerzés nem sikerült. Seregély Istvánt nemesember lévén, megyei bíróság elé állították. Kiderült, hogy társait azzal is hitegette, hogy mihelyt a bűvös sapka és papucs birtokába jut, a porosz király segítségére megy Mária Terézia királynő ellenében. Az ördöggel való cimboráskodás, káromlás miatt 1761-ben 150 körmöci arany büntetésre ítélték. Ezen a pénzen Mihály arkangyal tiszteletére szobrot kellett emeltetnie, ahol az ördögidézés történt. A szobor a győri Káptalandombon ma is látható.”

Kép innen.

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!

Nincs már köztünk a varietétáncos, számítógép-importőr, aranykereskedő, életművész Klapka György, aki nem mellékesen az 1990-es évektől foglalkozott diótermesztéssel. A sikeres példát látva talán eltűnődhetnénk egy saját dióültetvény ábrándján. Ültetvényes vagyok! - ez majdnem olyan hatásos bemutatkozás, mint hogy "Csellógyáram van a külvárosban".

A dió előnyeit szemlézve látjuk, ahogy évek óta rakétaként emelkedik a bejglibe való tisztított dióbél ára és láttunk már diófát, bőtermő növény. Továbbá szinte készpénzként hullik lábunk elé a termés, megtakarítva a fára mászást érte, és nemhogy megrohadna a többi gyümölcshöz hasonlóan, hanem előzékenyen kiszáradva várja a feldolgozást. Megannyi előnyös tulajdonság, melyeket mérlegre tehetnek a kihasználhatónál nagyobb telekkel rendelkezők vagy akár befektetni vágyó, diószerető népek is. Teljesség igénye nélkül következzen egy összefoglaló erről a markáns növényről, mintegy figyelemfelkeltésként. Ezt az írást nem az aktualitás szülte, hanem a jó előre szólás igénye. Várni kell tavaszig az ültetéssel, mert az ősszel ültetett diófák nehezen viselik el a telet, gyakran kipusztulnak. 

A kerti vegetáció burjánzása talán háttérbe szorította szobanövényeinket ezekben a kertészkedős időkben, de néhány hónap és már csak ők jelentik a zöldellő növényzetet. Hogy ne csak túléljék a velünk töltött időt, de jól érezvén magukat, egészségesen fejlődjenek, érdemes megvizsgálni az öntözésre használt víz minőségét is.

A víz minősége tájanként, de esetenként egy nagyobb településen belül is nagyon különböző lehet, és az év folyamán változhat is. A víz milyenségére, minőségére vonatkozó felvilágosításokat a helyi vízművek illetékesétől lehet kapni. Bár a víz minőségének a mai tápoldatok felhasználása mellett már nem olyan nagy a jelentősége, mint valamikor, vannak olyan tényezők, amelyek a növények egészséges fejlődésében fontos szerepet játszanak.

A krumpliszedés nem derékbarát elfoglaltság, sőt, semmilyen szedés sem az. Nem csoda, hogy kertészek, mérnökök és feltalálók próbálták megkönnyíteni, hatékonnyá tenni a betakarítás nehéz munkáját. Frappáns megoldások születtek. Hogy a diót gép rázza le a kiterített ponyvára, nem újdonság, viszont a fatörzshöz szorosan illeszkedő gépi hajtású ponyva már figyelemre méltóbb. Az érzékeny földieper kombájnos, illetve hasonfekvéses kézi szedése, de a málnakombájn mellett egzotikus termések gépi betakarítása is helyet kapott videóválogatásunkban.

Szeptember - Szent Mihály hava

38. hét:

- szeptember 17. (Zsófia): Ha ez a nap itt találja még a fecskéket, idén már nem érkezik meg a hideg.

A mennydörgés, villámlás azt vetíti előre, hogy szép "vénasszonyok nyarára” számíthatunk, de kemény lesz a tél.

- szeptember 21. (Máté): Máté hete egyes vidékeken vetésre való, ahol a gazda tiszta ruhában szórta el a megszentelt magokat, miközben semmiképpen nem káromkodott. Máshol éppen ellenkezőleg, ezt a hetet vetésre alkalmatlan „pelyvahétnek” nevezték.

Ha ezen a napon tiszta az idő, jó lesz a bortermés.

- szeptember 22. (Móric): Móric-napi derültség szeles telet jelent. 

Forrásért katt a képre.

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!