A népi megfigyelések szerint novemberben is sok mindenből következtethetünk az ősz hátralevő része és a tél időjárására. Erre a hétre nagyon szép, meleg napokat ígérnek az időjósok, sok helyen tapasztalták, hogy a gyümölcsfák virágokat bontanak. Ez a hosszú ősz jele lehet.

Korai lehet az öröm, mert ahogy a mondás is tartja: "Nem eszi meg a kutya a telet", azaz enyhe, száraz idő ide vagy oda, kemény téli időszak jöhet. Ugyancsak a hosszú, rendkívül hideg tél előjele, ha a vakondokok ősszel nagyon magasra túrnak.

Viszont hideget hozhat, ha a varjak nagy csoportokba verődve hangosan kárognak, ha a vadlibák délnek szállnak, vagy ha a csillagok nagyon fényesen világítanak.

Ha pedig homályos felhők takarják az eget, akár hóesés is jöhet.

Aki pedig mindezt nem hiszi, nézzen ki az ablakon, és döntse el maga, mire számíthat.

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!

Ez a hétvége az emlékezésé, családi találkozásoké. Sokakhoz hasonlóan mi is most útra kelünk. Békés, szép napokat mindenkinek!

Fotók: Boldvai Balázs

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!

Szív alakú sírkövek Balatonudvariban

November - Szent András hava:

44. hét:

- november 1. (Mindenszentek): Mindenszentek napja azok ünnepe, akikről a naptár nem emlékezik meg. Erre a napra már be kell fejezni a vetést és más őszi munkákat. Időjósló nap is: aki a téli időjárásra volt kíváncsi, az erdőben levágott egy bükkfaágat. Ha az ág belül száraz volt, akkor enyhe télre lehetett számítani, ha nedves, akkor hideg és sok hó várható. Ha hull a hó ezen a napon, nem olvad el márciusig.

- november 2. (Halottak napja): Halottak napján ill. hetében tilos mosni, nehogy a hazajáró halott vízben álljon. Dolgozni sem szabad, mert megzavarja a holtak nyugalmát. Ha sok eső esik, sok felnőtt hal meg a következő évben.

2012 fekete év volt a kukoricatermesztők életében. Mint ismert, a tavaszi és nyári aszályos időjárás miatt 2007 óta a legalacsonyabb termést takarították be abban az évben Magyarországon. A 2013-as év viszonylag mentes volt a szélsőségektől, míg az idei nyár az ország nagy részén rendkívül sok csapadékot hozott, és részben emiatt igen jó termés várható. Ennek ellenére elégedett kukoricatermesztő gazdával csak elvétve találkozhatunk. Most a túlkínálat okozta alacsony árak okoznak gondokat. Cikkünkben az elmúlt 24 hónap történéseit tekintjük át a Magro.hu mezőgazdasági piactér és a tőzsdék adatai alapján, és prognózist adunk a közeljövőre is.

2012-ben a betakarítás után, az aszály miatt kialakult, erősen keresleti piacon volt utoljára a gazdálkodók szerint jó ára a kukoricának. Akkor átlagosan 65 ezer Ft-ért adták-vették a tengeri tonnáját Magyarországon. Sokan az ár további erősödésére számítottak, ezért a kukorica egy jó része a raktárakba került. Ez utólag rossz döntésnek bizonyult, mivel a termény lassan hétről-hétre egyre olcsóbbá vált. A 2013. évi betakarításra 40 ezer Ft környékére csökkentek a felvásárlási árak. Az év végétől ugyan elkezdődött egy lassú drágulási folyamat, amely idén május közepére 50 ezer forint fölé lökte az árakat, de azóta olyan lejtmenet kezdődött, ami elkeserítette a gazdatársadalmat. Az idei új kukorica megjelenésekor már 35 ezer forint alá csökkent az átlagos prompt felvásárlási ár a Magro.hu-n és a tendencia azóta folytatódott.

Sok kukorica termett nálunk és globálisan is. A nagy kínálat generálta árprést pedig csak rövidtávon tudta ellensúlyozni az ukrán krízis, ami pár hétig drágulást okozott. Azóta a piacok megnyugodtak és folytatódott a lassú, de folyamatos árcsökkenés. Nálunk a tavaly betakarított 6,7 millió tonna után idén mintegy 8 millió tonna kukorica várható, hektáronként átlagosan 6,5-7 tonna.

Figyelembe véve az egy hektárra jutó átlagosan mintegy 200-250 ezer Ft termelési költséget, nem nehéz kiszámolni, hogy sok termelő a rentabilitás határán mozog a pillanatnyi árak mellett. Különösen, ha azt is hozzávesszük a friss kukorica víztartalma a sok eső miatt rendkívül magas, így tonnánként még 4,5-5 ezer Ft szárítási költséggel is számolnia kell.

Apró reményt adhat, hogy a nemzetközi tőzsdéken szeptember végén az árfolyamok felfelé mozdultak, mégha ez a drágulás a magyar fizikai piacokon egyelőre nem is érződik. A Magro Gabonaindex (MGX) 8113 ponton áll. A magyar árutőzsde mindenesetre, ha a globálisnál sokkal kisebb mértékben is, de lekövette a tendenciát és minimális drágulást vetít előre a következő három hónapban. Ez a gyakorlatban egy lassú 4-6 százalékos erősödést jelenhet.

Németh István gabonapiaci-szakértő, a Magro.hu ügyvezetője

A népi megfigyelések szerint a mai, Faültető Farkas napja a legalkalmasabb facsemeték ültetésére.  Manapság ez persze már nem teljesen igaz, hiszen a földlabdás, konténeres csemeték korában végül is bármikor ültethetünk az év során, csak több érv szól az őszi időpont és szabadgyökerű oltványok választása mellett.  

Egy kínai mondás szerint 20 évvel ezelőtt kellett volna fát ültetnünk, de még ma sem késő...A faiskolákban hatalmas kínálatból válogathatunk, mégis ajánlatos tájfajta gyümölcsöket ültetni, mert ezek ellenállóbbak a betegségekkel, kártevőkkel szemben. Ha körülnézünk a szomszédoknál, nekik mi vált be, az is megkönnyíti a választást.

A konténeres vs. szabadgyökerű csemeték versengésében mindenképpen az utóbbiak felé billen a mérleg nyelve, már csak azért is, mert könnyen ellenőrizhetjük, egészséges-e a fa gyökere. Néhány sérült vagy elszáradt rész még nem probléma, ezeket beültetés előtt egyszerűen eltávolítjuk. Arra is ügyeljünk, milyen vastag a csemete törzse: a túl vékony nem biztos, hogy megered, a túl vastag pedig nehezen szokja meg az új helyét. A törzs legyen szép egyenes, és persze kártevőktől, betegségektől, sérülésektől mentes.

A gyümölcsfák általában a napos, szélvédett helyet kedvelik, úgyhogy ha megtaláltuk a kertben a megfelelő helyet, ahol a majdani korona is elfér, jöhet az ültetés: a gyökérzet kényelmes elterüléséhez kb. 80x80 cm-es, legalább fél méter mély gödör kell, melynek aljába legjobb az érett komposzt.  Ha szerves trágyával dúsítjuk a gödör alját, tegyünk rá egy réteget a kiemelt földből, nehogy a trágya megégesse a gyökereket.

Ha szükséges a karózás, azt is az elején verjük le. Ez általában elmaradhat, ha elég mélyre került a facsemete. A tő környékén kis körben óvatosan tapossuk le a földet (tányérozás), majd locsoljuk be. A jövő hétre ugyan elég meleget mondanak, de azért ősszel már nincs hőség, ami veszélyeztetné a friss telepítéseket. Általában az ilyenkor szokásos csapadék elég is ahhoz, hogy ne száradjon ki a csemete.

Tavasszal pedig örömmel figyelhetjük, ahogy új gyümölcsfáink életre kelnek.

Forrásokért katt a képekre.

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!

A hideggel együtt fűtik kályháikat a gesztenyesütők. A finom csemegét termő fákra azonban rájár a rúd, szörnyű betegség tizedeli a gesztenyéseket. A minap egy közeli telek új tulajdonosának kétségei támadtak hatalmas szelídgesztenyefáját illetően. Rövidke szemrevételezés után kiderült, hogy a pórul járt, tövénél méteres törzsű fa menthetetlen. Persze lehetne még küzdeni érte, de a beleköltözött kéregrák miatt néhány év alatt így is, úgy is vége. A betegség kórokozója a Cryphonectria parasitica, Ázsiában őshonos gomba, ahol a helyi szelídgesztenyefajok, a japán- és kínai szelídgesztenyék (Castanea crenata és C. mollissima) toleránsak vele szemben, míg az amerikai és európai fajokat (C. dentata és C. sativa) hosszabb-rövidebb idő alatt elpusztítja.

Egy egészséges példány

A drasztikusan nyomuló gombára jellemző, hogy felfedezését követően öt évtized alatt az észak-amerikai kontinens mintegy négymillió hektár kiterjedésű szelídgesztenye-állományát elpusztította. A szelídgesztenyék halálért felelős gomba 1938-ban érkezett meg Európába, majd 1969-ban találkoztak vele Magyarországon. Az erdészeti folyóiratokból az is kiderül, hogy hazánkban a betegség leküzdésére, a járvány megállítására tett erőfeszítések nem jártak sok sikerrel.

A betegségről árulkodó jelek egyike a rászáradt levél

A virágok, termések, lombozat hervadása, száradása a fertőzést mutató első tünet. Az elszáradt levelek és termések a természetes lombhullást követően is a fákon maradva, veszélyt jelző zászlóként meredezve mutatják: a gyógyíthatatlan baj sújtotta a fát. A száradó részek törzs felőli végénél természetellenes duzzanatok, rákos dagadások észlelhetők. Ha valaki veszi a fáradságot és metszetet készít, akkor megvilágosodik, hogy a gomba a kéreg szöveteinek roncsolásával, a rákos ágrész fölötti részek normális vízforgalmának akadályozásával okozza pusztulást.

Közben a kérgen vörösesbarna sárgás duzzanatokkal borított, kissé bemélyedő elszíneződést lehet találni. A gomba kéreg alatti telepeinek növekedésével párhuzamosan, a fertőzés terjedésével a kéreg, ahogy a fagylécek, több vonalban fölrepedezik.

Az elszíneződött kéreg arra utal, hogy belül a gonosz gomba munkálkodik 

A laikus növénybarát számára a lényeg, hogy a beteg vagy már elhalt fák, ágak kérgéből előbukkanó narancsvörös termőtestekben tömegesen képződő spórák egész évben, fagypont felett télen is fertőznek. A spórákat a szél, rovarok, esővíz, madarak terjesztik.

A betegség tüneteit mutató fák életét meg lehet hosszabbítani, de a tapasztalatok szerint 3-6 éven belül elpusztulnak. Aki vállalja a küzdelmet, az elhalt ágakat, koronarészeket távolítsa el - a legjobb ezeket elégetni- , és kezelje a sebeket fabalzsammal. De a kivágott farönköket is ajánlott kérgezni, és ezt elégetni. Az elhalt ágak kérgében ugyanis a gomba továbbél és spóráit szórja.

A pompás fa napjai meg vannak számolva 

Laboratóriumi körülmények között a gomba hipovirulens törzseinek felhasználásával már sikerült a megbetegedett fákat gyógyítani. A tényleges védekezési eljárás a kéregelhalások helyi kezelésével történik, ami nehézkes és a gyakorlatban aligha alkalmazható. Ezért sajnos, a többi szelídgesztenye érdekében mielőtt elő kell venni a fűrészt, fejszét, s a legjobb, ha az értékes fa tűzre kerül.

Szerző: Czauner Péter

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!

A statisztikák szerint nem túl sokan ünneplik ma a névnapjukat, Nárciszt. Ludas lehet ebben a név eredetét körüllengő több legenda is.

Az egyik történet főszereplője Narkisszosz, a gyönyörű ifjú. Anyjának, Loiriopé nimfának azt jósolták, hogy fia boldog lesz, ha nem ismeri meg önmagát.  A fiú csodaszép ifjúvá cseperedett, a nimfák versengtek a kegyeiért, ő azonban gőgösen mindenkit visszautasított. Viselkedésével felébresztette az istenek haragját is, akik megbüntették a fiút: olyan valakibe szeretett bele, aki nem tudta viszonozni a szerelmét.

Történt ugyanis, hogy Narkisszosz vadászat során egy tiszta forrás vizével akarta szomját csillapítani. Amikor a víz fölé hajolt, megpillantotta a saját tükörképét, és azon nyomban beleszeretett. De hiába próbálta megölelni magát, nem sikerült. Egész nap a folyó partján feküdt, a saját tükörképét bámulta, sóvárgott, ahogy a nimfák őérte. Amikor a lelke az Alvilágban átkelt a Sztüx folyón, még egyszer kihajolt a csónakból, hogy egy utolsó pillantást vessen tükörképére.

Reggelre a nimfák Narkisszosz helyett csak néhány sárga szirmú virágot, nárciszt találtak, amely azóta is az önimádat jelképe. Ha jól megnézzük, szirmai kicsit befelé (maguk felé) hajlanak. Az etikett szerint nem is illik vendégségbe nárciszt vinni.

A másik történet szerint Hádész, az alvilág istene beleszeretett Démétér istennő lányába, Perszephonéba. Egy napon Perszephoné társnőivel virágot szedett, és egyszer csak megpillantott egy új, bíbor és ezüstszín szirmú virágot. Az édes illatú csodás növénynek több száz bimbója fakadt. A lányok nem látták a rét másik végében nyíló simeretlen virágot, így Perszephoné egyedül ment oda, hogy megszedje kosarát. Amikor le akarta szakítani a virágot, megnyílt a Föld, a hasadékból fekete paripák vontatta kocsiján Hádész ugrott elő, és elragadta a lányt.

Nos, ha keresztnévnek nem is, virágnak nagyon is népszerű a nárcisz, önimádat ide vagy oda. A kerti ültetésről elvileg már lemaradtunk, bár a késői virágzású fajtákkal még lehet próbálkozni (pl. az ún. poëticus (nárciszokkal). Cserépbe viszont még nyugodtan ültethetünk, akár magában, akár más tavaszi hagymásokkal vegyesen. Az ültetőedény kiválasztásánál ügyeljünk arra, hogy jó legyen a vízelvezetése és bírja a fagyokat.

Narcissus poeticus 'Recurvus'

A hagymákat kb. 3-szor olyan mélyre kell ültetni, mint a gumó magassága. Ha vegyesen ültetünk hagymás növényeket, játszhatunk a nyílási időkkel, a színekkel, a magasságokkal is, így egy cserépben folyamatosan élvezhetjük a tavaszi hagymások üdeségét.

Aki pedig nem bír tavaszig várni, már karácsonyra hajtathat virághagymákat, de erről majd legközelebb...

Boldog Nárciszokat!

Forrásokért katt a képekre!

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!

Az egynyári bazsalikom mostanra eléggé elszomorodott már.  Aki időben betakarította, megszárította, ledarálta, lefagyasztotta, annak nincs semmi dolga. A virágládában egész nyáron illatozó bazsalikombokrainkon azonban van még néhány szép hajtáscsúcs, amelyekkel érdemes kezdeni valamit.

Akinek a miénkhez hasonló állapotú bokrai vannak, kövesse a példánkat: a hajtáscsúcsokból kb. 6 cm-es darabokat levágtunk.

Vízbe tettük, szagolgattuk, vártunk.

Kb. 8 nap alatt szép erős gyökereket növesztettek.

Az új növénykéket most jól elültetjük egy cserépbe, így a konyhai ablakpárkányon télen is lesz friss bazsalikomunk. A következő próbálkozásunk pedig a snidling, azaz a metélőhagyma téliesítése lesz.

Október - Mindszent hava

44. hét:

- október 28. (Simon): Simon-Júdás napján kezdték Tokaj-Hegyalján a szüretet, melyről így szól a regula:
"Rég felírta Noé Tokaj hegyormára
Hegyaljai kapás várj Simon Judára."

Sok helyen a Simon-napi hidegről szól a fáma: "Eljön a Simon, Júdás, dideregve fázik a gulyás." vagy "Mögérkezett Simon Júdás, jaj mán néköd pőregatyás."

Simon-Júda napja a juhászélethez is szorosan kötődött, akárcsak az azt megelőző Dömötör-nap. Ekkorra már be kellett fejezni a nyájak behajtását, és e napon számoltatták el a juhászokat.

Ha szép az idő, a következő évben jó termés várható.

- október 29. (Nárcisz): A görög eredetű női név jelentése is a nárcisz mint növény.

- október 31. (Farkas): Faültető Farkas napja, vagyis e nap az egyik legalkalmasabb az őszi faültetésre.

A helyes kerti fagyvédelemmel az ügyes kertész lépéselőnnyel indulhat tavasszal, azonban nem árt résen lenni, mert könnyen egértanyává válhat egy-egy növényt védő kupac. Ilyenkor nem a fagy pusztít, hanem a pocok rág. De vigyázni kell, mert pihenő sün is lapulhat a halom alatt.

Most már tényleg érkezik a téli hideg. A kertekben az elengedhetetlen, még hátralévő fagyvédelmi munkákat nem lehet tovább halogatni. Aki szeretné, hogy tavasszal újraéledjenek kényesebb növényei, annak földdel, szalmával, egészséges falevéllel takarni kell ezeket.

A fűszerkert egyébként gyomként viselkedő, szívós lakói amúgy kényes növények. Többük melegebb tájakról érkezett a Kárpát-medencébe. Bár régóta élnek itt, a fagyos teleket még nem sikerült megszokniuk. Az elmúlt hetekben több fűszernövény már levelét veszítette, ezért a kis, élő fűszerkészlet talaja most jól látható: érdemes kézi kapával meglazítani és egyenként kihúzni a még mindig zöld, szívós gyomokat. Ezzel együtt eltávolíthatóak az egynyári fűszerek is. A tisztogatás során a citromfű és a lestyán (vegeta) hajtásait vissza kell vágni.

Lestyán (Levisticum officinale)

A Földközi-tenger környékéről származó fűszerek (levendula, kakukkfű) hajtásait nem kell bántani, tavasszal kell majd metszeni. A kakukkfű, tárkony, zsálya télire takarást igényel. A rozmaringot, babért fel kell szedni, és fagymentes helyen (verandán, pincében) kell teleltetni. A mentatövekből gyökeres sarjakat lehet kiválasztani. Cserépbe ültetve illatos téli vendég lehet a lakásban, és egy-egy letépett levélkéjével bolondíthatóak levesek, sültek, desszertek. A metélőhagyma és a zeller is a lakásba hozható.

Van, ahol a rozmaring kint is áttelel

Sokféle mutatós díszfű terjedt el az utóbbi időben. A nyáron igénytelen növények legtöbbje a forró égövből érkezett. Arrafelé – különösen a száraz klímájú, sivatagos, félsivatagos tájakon – szélsőséges a napon belüli hőingadozás. Ez meg sem kottyan az óriási fűcsomóknak. A tartós lehűlést azonban védelem nélkül nem élik túl. Mint ahogyan a nedves fagyot sem, így a pampafű és a zebrafű összekötözött leveleinek tövét falombbal kell takarni. Ha az összekötözött levelek mentén a téli csapadék a gyökérnyakhoz szivárog, ahol megfagy, akkor a növény elpusztul, és elmarad a tavaszi kihajtás. Ezt elkerülendő, az összekötött kévét oldalra kell fordítani.

Díszfű téli takarással

A hidegebb teleken más növények is védelmet igényelnek; ilyen például az azálea, füge, iszalag, kecskerágó, magnólia, pünkösdi rózsa, rododendron, rózsa, szőlő. Az érzékeny növények a ki-, vagy átfagyásra többféle módon reagálnak. Van, amelyik végleg kipusztul, mások képesek a gyökérnyakból megújulni. Takarásukat a kisebb fagyok után kell kezdeni, akkor, amikor a zöld részek is megkeményednek. Ezzel még lehet várni. Az „éretlen” növény az idő előtti takarás miatt a legtöbbször elpusztul. Szamócára, ősszel eldugott díszhagymára, most telepített csemetére még fagyott földet is érdemes húzni.

A hortenziatöveket megvédi a famulcs

Míg a rózsabokrokat takarni kell, addig átlagos teleket túlélnek a magas törzsű és bokorrózsák. A magas törzsű rózsának és a lugasszőlőnek is teljes biztonságot ad, ha az első fagyok után a földre hajtott ág-, törzsrendszert lekampózzuk egy 15-30 centi mély vájatba és földdel betakarjuk. Ha erre nincs mód, akkor több réteg rákötözött újságpapír, pukifólia is némi védelmet biztosít. Érdemes még egyszer alaposan tömöríteni az őszi ültetésű növények töveit, mert a laza ültetés miatt az ültetőverem átfagyhat.

Szerző: Czauner Péter

Forrásokért katt a képekre!

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!