A szabadban telelő kevés kaktuszféle kivételével, Magyarországon a kedvtelésből tartott pozsgások többsége a hideg időszakban nemhogy védelemre, egyenesen melegre szorul. A telet a szabadban töltők között az Opuntia, a Cylindropuntia, Echinocereus, Maihuania kaktuszok számítanak a biztos túlélőknek. A kaktuszok és egyéb pozsgások ugyanis sok folyadékot tartalmaznak, ami a fagyra nagyon érzékennyé teszi ezeket a növényeket.

Hódfarkú fügekaktusz (Opuntia basilaris)

A kaktuszfélék belső szerkezete, ami magában foglalja a folyadékok optimális tárolását, különösen a szárazság elviselésére teszi őket alkalmassá. Ez a testtömeg 50-80 százalékát kitevő nyálkás juice extrém körülmények között jól működik, viszont a nem fagyállók nedvei olyanok, hogy a mínuszokban keletkező jégkristályok szétrombolják belső szerkezetüket. Ezért az ilyen növények edzésével, a hideghez szoktatásával kár is próbálkozni, jobb meleg, száraz, védett helyre cipelni őket.

A szabadban maradók esetében az első őszi fagyok után abba kell hagyni az öntözést és a műtrágyázást. Ahogy a bent telelőknél is, úgy a kint maradó kaktuszoknál is alaposan meg kell vizsgálni a növény földhöz közeli részét, ugyanis a pajzstetvek előszeretettel bújnak ide. Ha a támadók jelen vannak, akkor alkoholos, olajos oldatba mártott fültisztítóval be kell kenni a kártevőket, és ajánlott őket egyenként eltávolítani.

Ide tartozik az is, hogy amikor a fagyok biztos elmúltával ismét a szabadba költözhetnek a kaktuszok, érdemes átvizsgálni a gyökereket és az edényt: ekkor lehet eldönteni, hogy a növényt alulról nem támadták-e meg. A tetvek között ugyanis nem egy akad, amelyik igencsak szereti a kaktuszgyökereket.

A tél folyamán, ellenőrizni kell a növényeket, hogy van-e rajtuk barna folt. Ez a gombás betegség főleg az oszlopos kaktuszokat veszélyezteti; ha fennáll a fertőzés, akkor az ilyeneket kezelni kell gombaölő szerrel és ajánlott a kaktuszt karanténba helyezni, nehogy társait megfertőzze.

Egészséges ördögnyelv-fügekaktusz

Ha fekete foltok jelennek meg a leveleken – ez általában az agávék betegsége -,­ akkor a túlzott öntözéssel kell felhagyni, az ilyen leveleket le kell vágni, és fontos a tő kiszárításáról gondoskodni. Az öntözést csak akkor szabad újrakezdeni, ha az egész növény immár normális színű lesz. 

Szerző: Czauner Péter

Forrásokért katt a képekre.

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!

Drágult a búza, de nem nőtt tovább a kukorica ára

A búza árának erősödése miatt emelkedett a Magro Gabonaindex (MGX) értéke az 1. héten és hétfőn reggel 9090 ponton állt. A hazai és nemzetközi gabonapiaci árak változásáról az alábbiakban olvashat. További adatokért és a legfrissebb MGX-értékekért pedig kattintson ide>>.

A kukoricapiac még ünnepi hangulatban volt az új év első hetében is. Alacsony forgalom mellett lassan követték egymást az események. Összességében érdemi változás nem is történt, így a kukorica ára továbbra is valamivel 42 ezer forint alatt áll a Magro.hu piactéren. Európára általában is a stagnálás volt jellemző, ezzel együtt a párizsi ár mintegy 20 százalékkal magasabb a magyarnál. 4 százalékot csökkent viszont a kukorica ára Chicagóban (CBOT/CME). Ami a folytatást illeti: stagnáló, lassan és csekély mértékben emelkedő árakra lehet számítani az első negyedévben Magyarországon. A piac 42 ezer forint környékére várja a kukorica tonnánkénti árát tavaszra. Aktuálisan 48 ezer tonna terményt kínálnak és 52 ezer tonnát keresnek a Magro piactéren.

Kis mértékben, 1 százalékkal drágult viszont a búza tonnánkénti ára. Ezzel a malmi búza 49.450 forinton, a takarmánybúza pedig 44.100 forinton forgott. A kukoricapiachoz hasonlóan a búzapiac is Európában volt csendesebb, míg Chicagóban történtek az érdemi események. A MATIF-on tapasztalt oldalazó mozgással szemben a tengeren túli árutőzsdén mintegy 10 százalékot esett a búza ára. Magyarországon ilyen változás kevésbé valószínű. A következő hónapokban stagnáló, lassan és gyengén erősödő búzaárakra számíthatunk. Aktuálisan összesen 3 ezer tonna búza eladó és 5 ezer tonnát vennének a piactéren.

Szerző: Németh István a Magro.hu ügyvezetője, gabonapiaci szakértő

Január - Boldogasszony hava

2. hét:

- január 6. (Vízkereszt, Boldizsár): A vízkereszti enyhe idő még nagy hideget jósol. E naptól kezdve szenteli (kereszteli) az egyház a vizet, innen a vízkereszt elnevezés. A szentelt vízből haza is vittek, meghintették vele az udvart, az ólakat, a házat, hogy megvédje a lakókat és az állatokat az ártó szellemektől. Betegségek ellen isznak is a szentelt vízből, meg el is raknak belőle későbbre.

Vízkereszt a farsangi időszak kezdete is.

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!

Az év utolsó napján illik számvetést készíteni, így idén is összeszedtük, melyik hónapban melyik posztot szerettétek a legtöbben. Következzék hát a 12 legolvasottabb Kapanyél-írás. Köszönjük, hogy idén is velünk tartottatok, várunk vissza mindenkit 2015-ben is!

Január:

Monet kertje

Február:

Giethoorn - a falu, ahol Matula bácsi is otthon érezné magát

Március:

Óvatosan a medvehagymával!

Április:

Építsünk fűszerspirált!

Május:

A meztelen csigának nincs barátja

Június:

Maggifű, a kötelező levesfűszer

Július:

Nyár, kert, gyerekek

Augusztus:

A sötét sut titkai

Szeptember:

Megújult japánkert a Margitszigeten

Október:

Katalinka, szállj el!

November:

Fafojtó a lakásban

December:

Asztalunk a kertünk

Gyönyörű kertekben, jó termésben gazdag boldog új esztendőt kívánunk! 

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!

Míg a hideg időszakban az állatok egy részének téli menedéket nyújt az anyagcsere visszafogása - és ennek végső formája, a tetszhalálszerű hibernáció -, addig a növények is számos trükköt fejlesztettek ki. A túlélési technikák alkalmasak az életforma alapú besorolásra. Christen C. Raunkiær a nevéhez kötött életforma-osztályozó rendszerét éppen 110 éve ismertette a Dán Botanikai Társaság előtt. Ezt a módszert azóta többen továbbfejlesztették, de a besorolás lényege nem változott: hogy a növény növekedési rügye hol helyezkedik el az olyan ellenséges időszakban, mint a hideg, száraz évszak. A karácsonyi lakomák után talán van idő elmélázni azon is, miként élik túl a növények a számukra gyilkos téli hidegeket.

Raunkiær csoportosítása szerint a fanerofitonok (fásszárú növények) áttelelő szervei magasan, a talaj felett legalább 25 centivel helyezkednek el. A fásszárú törpecserjék, kúszócserjék csoportját alkotó kamefitonok áttelelő szervei viszont a föld felszínéhez közel (25 centinél közelebb) helyezkednek el. A lágyszárú évelők, hemikriptofitonok áttelelő szervei, a tőrózsák, tősarj vagy földbeli hajtás a talaj felszínén, vagy közvetlenül alatta vannak. A kriptofitonok közé  azok a hagymás, gumós, gyöktörzses növények tartoznak, amelyek a kedvezőtlen időszakot úgy élik túl, hogy áttelelő szerveik a föld vagy a víz alatt nőnek. A geofitonok áttelelő szervei száraz talajban, a hidrofitonoké vízben, míg a helenofitonoké mocsaras talajban vannak.

Kakukkfű

Nagy csoportot alkotnak a kétévesek, kétnyáriak a hemiterofitonok. Az évelőkhöz hasonlóan áttelelnek, de csak egyszer, a második év végén azonban elhalnak, és csak magjaik maradnak meg.

Az egynyári terofitonok egy éven belül csíráznak, növekednek és virágoznak, el is pusztulnak, csak magvaik élik túl a telet. A talajban nem gyökerező epifitonok fákon élnek.

Moha a fán

A téli hideg elleni védekezés szerint megkülönböztetett csoportok különböző, de néha hasonló stratégiát használnak. Azzal, hogy a lombhullató fák ősszel elveszítik leveleiket, jelentősen csökkentik téli vízigényüket. Ugyanígy működik a tölgy, bükk, gyertyán is, pedig ezeken a fákon az elhervadó lomb tavaszig fennmaradhat. Ez jól jön, hiszen a hosszú ideig mélyen fagyos talajból nehezen és főleg rendszertelenül jutnak vízhez. A következő tavasszal kihajtó rügyeket és fiatal hajtásokat a növény ősszel védőréteggel vonja be.

Olajfa

A törzses fákon télen is fennmaradó bőrszerű, apróbb sötét levelek általában vastagabbak, mint a lombhullatóké, ezekben lassabb a nedváramlás, kisebb a víztartalom. Ilyen az örökzöldek, tűlevelűek többsége. Egy másik fontos tényező a télen is épen maradó levélzet túlélésében az érett levelek színének változása. A babér, éger, puszpáng, vagy a magyal világos színű levelei koruk előre haladtával hajlamosak sötétedni, mégpedig azért, hogy a fényszegény időszakokban, ha mégis süt a nap, több meleget gyűjtsenek.

Ennél egyszerűbb módszert választottak azok a növények, amelyek télen hagymával, gumóval, rizómával találnak védelmet a föld alatt.

Fürtös gyöngyike

A növények képesek alkalmazkodni a hideghez, de ez az átállás fokozatos. Például, ha szeptemberben hirtelen mínusz 10 fokra csökkenne a hőmérséklet, akkor még a szívósnak tartott növény is elpusztul, közben ez a hőmérséklet három hónappal később már meg sem kottyan neki. Hasonlóképpen a tavasz is kritikus lehet, hiszen a téli pihenő után a növények nyári üzemmódba csak fokozatosan képesek átállni. 

Szerző: Czauner Péter

Forrásokért katt a képekre.

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!

Váratlanul sokat nőtt a kukorica ára

A kukorica árának váratlan drágulása miatt mintegy 4 százalékot emelkedett a Magro Gabonaindex (MGX) értéke az 52. héten. Az okokról az alábbiakban olvashat. További adatokért és a legfrissebb MGX-értékekért pedig kattintson ide>>.

Meglepetésre, a rekord közeli termésmennyiség dacára 41 ezer forint fölé, azaz mintegy 5 százalékot emelkedett a kukorica tonnánkénti ára az 52. hétre a Magro.hu piactéren. Hasonló tendencia volt megfigyelhető egyébként a Budapesti Értéktőzsdén is. A mozgás a még lábon maradt kukorica betakaríthatóságával kapcsolatos aggodalmakat tükrözi. A legutolsó adatok szerint ugyanis eddig „csak” a vetésterület 95 százalékáról került a raktárakba a termény. 60 ezer hektárnyi kukorica betakarítása viszont áthúzódik 2015-re. A belvízzel borított területek 9400 hektárt tesznek ki. A chicagói árutőzsdén 2 százalékot erősödött, míg Párizsban stabilan alakult a tengeri ára. Aktuálisan 52 ezer tonna terményt adnának és 104 ezer tonnát vennének a Magro piactéren.

A búzapiac sokkal csendesebben alakult. A Magro piacéren és Párizsban továbbra sem változott, míg Chicagóban a múlt heti erős emelkedés után 5 százalékkal lett olcsóbb a búza ára. Nálunk az étkezési búzáért így átlagosan 49.150 forintot, a takarmánybúzáért 43.800 forintot adtak tonnánként. A korábban beharangozott kis mértékű drágulásra tehát legalább januárig kell várnunk. A vetési munkák jól állnak. Az őszi búza vetésterülete az idén is meghaladja az egymillió hektárt. Aktuálisan összesen 3 ezer tonna búza eladó és 5 ezer tonnát vennének a piactéren.

Szerző: Németh István a Magro.hu ügyvezetője, gabonapiaci szakértő

December - Karácsony hava

1. hét:

- december 31. (Szilveszter): Ha éjjel esik, reggel pedig süt a nap, rossz termés lesz. Szilveszter éjszakája a mulatozás, zajkeltés és jóslás ideje. Az óév temetése közben már az új esztendőre koncentrálnak, mindenféle trükkel próbálják meg kitalálni, milyen lesz az év. A következő 12 hónap időjárására Luca-napkor is gyakorolt hagyma-só módszer adhat támpontot: a vöröshagymáról a ház ura leszedett 12 réteget, mindegyikbe sót tett, amelyikben elolvadt a só, az a hónap csapadékos, amelyikben nem, az száraz lesz.

Akárcsak karácsonykor, a piros almával feldobott mosdó- és ivóvíz ilyenkor is az egészséget szolgálja. Az állatok szaporaságát, egészségét pedig a nagy zajjal járó pergőzés, csengetés vagy kongózás hivatott biztosítani: a ricsajra az állatok felébrednek és a másik oldalukra fordulnak. Ezért hívják nyájfordításnak is.

Január - Boldogasszony hava

- január 1. (Újév, Fruzsina): Amilyen az Újév napja, olyan lesz az egész esztendő. Igaz ez az időjárásra és a tevékenységekre egyaránt. Tilos a házimunka, főleg a szemetet nme szabad kivinni, mert elmegy vele a szerencsénk is. Ugyanakkor nem szabad ágyban sem maradni, mert akkor egész évben az ágyat nyomjuk. Lencsét, malacot, rétest kell enni, mert ezek "kitúrják" és "megnyújtják" a szerencsét, míg a szárnyas kikaparná, a hallal meg elúszna. 

Ólomöntéssel, gombócfőzéssel ilyenkor is meg lehet jósolni, mikor kel el a hajadon leány, sőt, az újévi kocsonya csontját, ha megeszi a kutya (és miért ne tenné), hamarosan lakodalom várható.

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!

Az idei év köztéri karácsonyfái közül valószínűleg  a budapesti Erzsébet téren álló viszi a pálmát. Pedig nem is fenyő, tűlevele sincs, sőt még igazi díszek sem csüngenek rajta, mégis több külföldi újság is beszámolt a létezéséről.

A 11 méter magas, 150 mázsa tűzifából készült adományfa január 6-ig látható a téren. Érdemes bemenni a belsejébe, leülni, és csodálni a faszerkezetet, amelyet a fahasábokkal borítottak be. 

Vízkereszt után a projekt szervezői, az Ökumenikus Segélyszervezet, a Hello Wood és a Design Terminál közösen juttatják el a tűzifát a rászorulóknak.

Fotó: Hello Wood 

Boldog, meghitt ünnepeket kívánunk minden kedves Kapanyél-olvasónak!

Stagnált a kukorica ára

Az ünnepek és az év vége közeledtével csendesebbre fordult a gabonapiac. Érdemben nem is változott a Magro Gabonaindex (MGX) értéke az 51. héten. A mutató december 23-án reggel 8773 ponton állt. Gyakorlatilag egyetlen gabonaféle ára sem változott érdemben. A kukoricára és búzára vonatkozó adatokat az alábbiakban részletesen olvashatja, további adatokért és a legfrissebb MGX-értékekért pedig kattintson ide>>.

Jelentősen csökkent a kukoricapiaci szereplők aktivitása és az adásvételek száma is az 51. hétre. Mivel nem voltak jelentős, az árakat befolyásoló történések, csendesen csordogáltak az események. Ez összességében 39.936 forintos átlagárat eredményezett a Magro.hu piactéren. Most valószínűleg, már csak január 5-től indul újra piac. Akkortól egy lassú drágulás indulhat be, ami 3 hónap alatt 3-4 százalékkal emelheti meg a kukorica árát. A jelenlegi piaci várakozások alapján ez később 42.500 forintig növekedhet. Vérmesebb reményei már csak azért sem lehetnek a termelőknek, mert például a Stratégie Grains legfrissebb riportja szerint 2014-ben az EU-ban 74 millió tonna, a tavalyinál 15 százalékkal több kukorica teremhetett. Igaz az adatok még nem véglegesek. Mindenesetre, közép távon kínálati piac várható. Jelenleg 52 ezer tonna terményt kínálnak megvételre és 104 ezer tonnát keresnek a Magro piactéren.

Sokkal nehezebb egyértelmű globális trendeket azonosítani a búzapiacon. A Magro piacéren és Párizsban nem változott, Chicagóban viszont 10 százalékkal drágult a búza ára. Nálunk a malmi búzáért így átlagosan továbbra is 49.150 forintot, a takarmánybúzáért 43.800 forintot fizettek tonnánként. Szinte minden indikátor azt vetíti előre ugyanakkor, hogy a folytatásban növekedhetnek a búzaárak Magyarországon. Különösen figyelemre méltó tény, hogy jelenleg a hazai árak mintegy 12 százalékkal olcsóbbak az átlagos világpiaci áraknál. Ennek folyományaként a malmi búza negyedév alatt 4-5 százalékot erősödhet és márciusra elérheti majd az 52.000 forintot. A takarmánybúza pedig 45.500 forint lehet. Aktuálisan összesen 3 ezer tonna búza eladására és 8 ezer tonna megvételére tettek ajánlatot a piactéren.

Szerző: Németh István a Magro.hu ügyvezetője, gabonapiaci szakértő

A legnagyobb magyarországi betlehem - Vörs

December - Karácsony hava

52. hét:

- december 24. (Ádám-Éva): Ha karácsony éjjelén havazik, az nagyon sok jót ígér. Szenteste napján már nem végeztek mezei munkákat, a férfiak kisöpörték az udvart, tűzifát vittek be a házba, az asszonyok pedig főztek, sütöttek, pl. az ünnepi asztalra kerülő jézuskalácsot.

Az ivó- és a fürdővízbe almát és pénzt tettek, hogy egészségesek és szerencsések legyenek.

Az éjféli mise fontos szerepet tölt(ött) be december 24-én.  Pl. előtte a hajadon leányok házasságvarázslást hajtottak végre: olyan gyertya mellett öltözködtek, amely már világított lakodalomban, ezzel biztosítva, hogy hamar elkeljenek.

Az éjféli misére menet ostorcsattogtatással, fáklyákkal  vagy a templomkertben mindenféle zajkeltéssel igyekeztek távol tartani a rossz szellemeket

Úgy tartották, hogy az éjféli mise alatt megszólalnak az állatok és kibeszélik gazdáikat. Ezt megelőzendő itatójukba petrezselymet, piros almát tettek, hogy egészségesek legyenek és ne tudjanak rosszat mondani tartóikról.

Aki elkészült a Luca-székkel, és az éjféli misén feláll rá, megláthatja a boszorkányokat. Ha észrevette őket, menekülni kell, mert ők is kiszúrják a kíváncsiskodót. A menekülés közben elszórt mák segít egérutat nyerni: amíg a boszorkányok szedegetik a szemeket, el lehet tűnni.

- december 25. (Karácsony): "Fekete karácsony - fehér húsvét." Ha ezen a napon borús az idő, esik vagy havazik, akkor szép nyár, jó termés lesz. A fordítottja is igaz: ha süt a nap, rossz nyár várható, és rossz lesz a termés is.

- december 26. (Karácsony, István): Ha szép idő van, jó termés lesz.

- december 27. (János): János-nap, ha borús, a termény igen dús - tartja a népi megfigyelés.

János napján szokás volt a boráldás. A középkorban még a templomban ittak a hívek a szentek tiszteletére, később  a családok már csak elvitték a bort a templomba, hogy a pap megáldja. A szentelt bor meggyógyította a beteg embert és állatot, megóvta a házat a gonosztól.

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!