Itthon enyhén csökkentek a búzaárak, máshol inkább drágultak

A 20. héten 8867 pont volt Magro Gabonaindex (MGX) átlaga. A kukorica ára stagnált, a búza olcsóbb lett, kis mértékben drágult viszont az árpa. A részletekről, illetve a hazai és nemzetközi gabonapiaci árak változásáról az alábbiakban olvashat. További adatokért és a legfrissebb MGX-értékekért pedig kattintson ide>>.

 Az apró mozgások jellemezték a hazai kukoricapiacot a 20. héten. A Magro.hu mezőgazdasági piactéren, alacsony forgalom mellett, továbbra is stagnál a kukorica ára. A múlt héten 40.876 Ft volt az átlaga. A magyar határidős piacon viszont folytatódott a 19. héten látott árcsökkenés. 1,5 százalékos „csorgás” után 40.200 Ft lett a júliusi termény ára, de lefelé mozgott a szeptemberi és novemberi lejárat is. Ahogy arról már többször írtunk, továbbra is jó termésre van kilátás, viszont az ókészletek sem fogytak még el. Így a várható túlkínálat miatt a következő hónapokra ez az irány látszik a legvalószínűbbnek. Hacsak az időjárás bele nem kavar. Párizsban (MATIF/EURONEXT) a közelmúlt csökkenése nyomán a 20. hét viszonylag nyugodtabban zajlott, a tengeri ára érdemben nem változott. A júniusi kukorica 154,5 eurós áron zárt. Chicagóban a májusi kukorica 142,12 dolláron fejezte be pályafutását, míg a júliusi kukorica drágább lett: 143,85 dolláron jegyeztek egy tonnát. A túlkínálat a piactéren lévő ajánlatokon is látszik: aktuálisan 29 ezer tonna kukoricát adnának el és 2 ezer tonnát vennének.

A búzaárak enyhe mértékben csökkentek a fizikai piacon. A malmi búza átlagára ezzel 53.400 forint lett, míg a takarmánybúza 44.900 forinton cserélt gazdát. A hazai határidős piacon az augusztusi lejáratú malmi búza - a 19. héthez hasonlóan - újra 1 százalékot csökkent. Már „csak” 47.500 Ft volt a heti záróára. És mozgásba lendült a takarmánybúza ára is, szintén lefelé vette az irányt. 1 százalékos csökkenés után 44.500 forint volt az augusztusi jegyzés. Hasonló mértékben csökkent a szeptemberi termény ára is. Párizsban változékonyak volt az árak. Hol pozitív, hol negatív irányú mozgás után kis pluszban érte meg a búza a pénteket, azaz 0,5-1 százalékot erősödött. Ezzel a szeptemberi búza 174,5 euróba került. Jelentős változás volt viszont Chicagóban. A hétfői nyitóárhoz képest péntekre 6 százalékot erősödött a júliusi búza ára és elérte a 187,76 dollárt. Hasonlóan számottevő drágulás után a szeptemberi jegyzés 189,96, a decemberi pedig 195,48 dolláron zárt. Aktuálisan összesen 3 ezer tonna búzát kínálnak eladására és 4 ezer tonnát vennének a piactéren.

Szerző: Németh István a Magro.hu ügyvezetője, gabonapiaci szakértő

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!

Május - Pünkösd hava

21. hét

- május 21. (Konstantin): E napon még lehet tököt vetni, palántázni. Doroszlón az asszonyok 7 éves tökmagot ültetnek, mert az terem a legjobban.

- május 24. (Pünkösd, Eszter): Húsvét után ötven nappal (pentekoszté = ötven) ünnepli az egyház Pünkösdöt. Egyben a nyárkezdet ünnepe is, amikor versenyes sportjátékokat rendeznek, és a győztest rövid ideig uralkodó "pünkösdi királynak" választják meg. Ez a legügyesebb legény egy hétig, vagy akár egy évig viselhette címét. Minden lakodalomba, ünnepségre hivatalos volt, a kocsmákban ingyen ihatott, a fogyasztását a közösség fizette ki később. A kislányok ezen a napon pünkösdkirálynő-járást, pünkösdölést tartanak. A legkisebbet zöld ágakkal, pünkösdi rózsával díszítik fel királynőnek, és házról házra járnak köszönteni.

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!

Gyümölcseink (vagy zöldségeink) között a legkényesebb a szamóca. Szezonja most van. Sokkal többen kedvelik, mint ahányan termesztik. Kiskerti, szabadföldi, fóliás nevelése számos buktatóval jár, de akinek lehetősége van rá, érdemes próbálkozni vele. Sokhelyütt árusítanak folytontermőnek hirdetett edényes vagy ámpolna szamócát is. Nagy reményeink ne legyenek, ami biztosnak tűnik, hogy ezekről egyszer biztos csemegézhetünk.

Ha a népszerűségi sorrendet nézzük, akkor a bogyósok között az élen a málna áll, őt követi a szamóca, majd a sorban szorosan egymás után állnak a ribiszkék, a köszméte a szeder és a bodza. A bogyósok gyűjtőnévvel ellátott társaság a kultúrnövények között különleges helyet foglal el; a vadon termők domesztikációja most is tart, ennek is köszönhető, hogy gyakorta jelennek meg új fajok, a nemesítők újabb tulajdonságokkal bővítik a megszokott fajtákat.

A földi eper, helyesen szamócának ismert gyümölcs, táplálkozás-élettani szempontból rendkívül kedvező, hiszen a vitaminokon kívül ásványi tápelemet tartalmaz. Általában elmondható, hogy szamócanövény élettartama 1-3 év, de az amatőr kertészkedők között is vonzó tulajdonsága, hogy nincs nem termő éve.

A vásárlás előtt tudni kell, hogy az éghajlati zónánk szamócái télen elviselik a -20-25 fokot is, Nyugat-Európában 0 + 7 fokot bírnak. Ezért is fontos a honosítás, és különösen a csomagküldőknél kell arra ügyelni, honnan származik a növény. A szamócák, bár korai növények, nem szeretik a fagyzugos, szeles területet, annál inkább kedvelik a napon gyorsan melegedő helyeket.

A modern szamócafajták között óriási a különbség, ezért a vásárlás előtt el kell dönteni, mi lesz a szamócából. Ha szakkönyvből, vagy fajtakatalógusból válogatunk, akkor keressük a „felhasználói követelmény” alcímet. Vannak olyan fajták, amelyek legjobb tulajdonságaikat akkor hozzák, ha frissen faljuk fel őket. Ilyen a Rival, Elsanta, Fertődi 5, Gorella, Korona, Bogota. Másokat, mint a Honeoye-t, Pocahontas-t lehet fagyasztani. Dzsem vagy fagylalt készítésére szolgálhat a Kortes, Melody. Ha sikerült fajtaügyben dönteni, akkor következik a kert szempontjából legmegfelelőbb művelési mód megtalálása.

Ha csak néhány tucatnyi szamócapalánta elhelyezéséről van szó, akkor a legjobb, ha a szamócakertészek szerint váltósoros technológiának mondott módszerrel próbálkozunk. Ennek lényege, hogy a palántákat 80-90 centis sor- és 20-30 centis tőtávolságra kell ültetni. A szedés után a kifejlődött indákat a sorközökbe kell irányítani. Az új helyen, ősszel új növénysorral gyarapszik az ültetvény, pontosabban így vándorol a szamóca. A következő évre az anyasorok földjét komposzttal, műtrágyával kellene megújítani. Ez a módszer akkor tökéletes, ha az első alkalommal betelepített területnél negyedével nagyobb föld áll rendelkezésre, ugyanis így szezononként kicsit odébb, majd visszahúzható a szamócaszőnyeg. Ha sikerül a kártevőket is kordában tartani és megfelelő tápanyagról időben gondoskodni, akkor egyetlen szamócavásárlással 5-6 évig príma termésre lehet számítani.

A szamóca a gyümölcsöt termő növények sorában különleges, mert a föld alatti szárrendszerének ápolása fontos szerepet tölt be újraéledésében. Gyöktörzséből hajt ki a gyökérzet és a föld feletti hajtásrendszer, de gyökérrendszere is egyedi. Aki szamócatermesztéssel próbálkozik, jó, ha tudja, mi történik a föld alatt és az indák világában.

Az ivaros szaporítással nemesített palánták fejlett főgyökérrendszerrel bírnak, míg a termesztésbe fogottak indái, ha nedves földdel érintkeznek, akkor az indák ízközein megbúvó rügyekből előtörnek a gyökerek, és megjelenésüket követő egy hónap múlva már önálló életre képesek a talajhoz rögzített új indanövények.

Egy-egy szamócatő 5-15 ostorindát ereszthet, egy-egy indán 3-5 növény is képződhet, vagyis egy-egy erőteljes tő képes akár 3-5 tucattal sokasodni. A szamóca gyökerének másik figyelemre méltó tulajdonsága, hogy többségük csak egy szezont él, ugyanakkor vannak olyanok is, amelyek évelők lesznek. A gyökérélethez tartozik, hogy fejlődésük tavasszal és ősszel a legaktívabb, de fontos növekedésszabályzó a hőmérséklet is. A kutatók kiderítették, hogy a legkedvezőbb a 14-30 Celsius fokos tartomány, de a gyökérelhalás 44,4 fokon kezdődik. Mindezt érdemes figyelembe venni a feketefóliás takarás tervezésékor.

Az igen aktív életet élő szamócának szép számmal akadnak élősködői is. Férgek, különböző rovarok, vírusok, baktériumok és gombák falják, foltosítják és rothasztják leveleit, termését. A kártevőknek, kórokozóknak igencsak kívánatos csemege a hasznos növény minden porcikája, ezért is fontos, hogy viszonylag rövid élete alatt mindig a lehető legjobb kondícióban legyen.

Szerző: Czauner Péter

Forrásokért katt a képekre.

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!

Ahogy már a korábbi programajánlóban jeleztük, a hétvégén a Füvészkertben minden a kaktuszokról szól majd. 

A meghirdetett nyereményjátékunkra 13 helyes megfejtés érkezett, amelyeket -szokás szerint - a beérkezés sorrendjében beszámoztunk, majd a random.org segítségével kisorsoltuk a 3 szerencsés nyertest.

A három szerencsés tehát, akik páros belépőket nyertek a hétvégi Kaktuszkiállítás és -vásárra a Füvészkertbe: Jóni Nikoletta, Takácsné Magi Zsuzsanna és Nagyné Maros Gabriella.

Köszönjük a részvételt, a nyerteseknek gratulálunk, velük e-mailben vesszük fel a kapcsolatot. Akik most nem nyertek, ne csüggedjenek, lesz még alkalom! De aki teheti, látogasson el a kiállításra, mert biztosan nagy élmény lesz!

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!

Amikor a puszpángbokrok ágain az új tavaszi hajtások már legalább 2 centisek, ideje előkapni a metsző- vagy sövényvágó ollót, és lenyisszantani a zsengéket. Ha azt szeretnénk, hogy a bokrok, sövények kicsit nagyobbak legyenek az előző évhez képest, akkor az új hajtásvégek felét meghagyhatjuk.

A metszésnek köszönhetően a bukszusbokor dúsabb, tömörebb lesz, és az összhatás is sokkal rendezettebb. A tavaszi erőteljes hajtásnövesztés után nyáron még egyszer próbálkozik a növény, igaz, akkor már kevesebb energiát fektet bele. Ezért augusztus végén, szeptember elején még egyszer nekiállhatunk a fazonírozásnak. Általánosságban elmondható, hogy a bukszus formában tartásához inkább többször vágjunk vissza belőle kicsiket, semmint néhány évente sokat.

Néhány jó tanács:

• - A frissen telepített puszpángbokorhoz inkább ne nyúljunk, hadd gyökeresedjen be, erősödjön meg.
• - Metszés előtt locsoljuk be a növényt, így könnyebb lenyisszantani az ágakat. Csak tiszta, éles ollót használjunk!
• - A metszést estefelé vagy felhős időben végezzük: napsütésben a beavatkozás után megéghet a növény.
• - A bokor belsejéből távolítsuk el az elhalt ágakat, hogy ne legyen táptalaja a gombás megbetegedéseknek. Egyébként is érdemes bentről kifelé és fentről lefelé haladva kurtítani a hajtásokat.

Ha tovább szeretnénk lépni a kocka-tégla-gömb háromszögön, kialakíthatunk a bukszusbokorból mindenféle formákat. Ezekhez vagy kész sablont használhatunk, vagy bevethetjük  kreativitásunkat, akárcsak a képen látható hobbikertész, akiről korábban már írtunk itt.

Még alig lett vége a karácsonyi-szilveszteri dőzsölésnek, máris elkezdődött a farsangi időszak. Nincs megállás, a húsvéti böjtig még rengeteg idő és lehetőség van bombázni a gyomrot és a májat. A másnaposság kellemetlen érzését sűrűn átélő és a májukat féltő kertbarátoknak jó hír, hogy egyre több növényről derül ki, segítségükkel kiküszöbölhetők vagy enyhíthetők a túlzott alkoholfogyasztás következményei. Korábban már volt szó a blogon a májvédő máriatövisről, és a macskajajt enyhítő japán mazsolafáról. Most pedig itt van még egy felfedezés. 

Szeretem a telet. Persze ez elsősorban a frissen hullott hóra és a száraz, napsütéses hidegre vonatkozik. Nem állítom, hogy a mostani szürke, lucskos idő túl sok boldogsághormont szabadít fel bennem, de kibírom. Több ismerősöm viszont már kifejezetten téli depresszióra panaszkodik és kedélyjavítók után kiált.

tthon stabilak voltak a gabonaárak, de külföldön nagy a „felfordulás”

Mivel a hazai gabonaárak viszonylag stabilak, érdemben nem változott a Magro Gabonaindex (MGX) értéke a 19. héten. Sokkal izgalmasabb dolgok történtek viszont az országhatáron kívül. Ellentétesen és jelentős mértékben változtak az árak a mértékadó árutőzsdéken. Érdemes csemegézni. A részletekről, illetve a hazai és nemzetközi gabonapiaci árak változásáról az alábbiakban olvashat. További adatokért és a legfrissebb MGX-értékekért pedig kattintson ide>>.

Bár kis mértékben drágult, de összességében továbbra is stabilan alakult a kukorica ára hazánkban. A 19. héten átlagosan 40.888 forinton forgott tonnája a Magro.hu fizikai piacán. A magyar határidős piacra begyűrűztek az elmúlt hetek világpiaci tendenciái és a júliusi kukorica ára csökkenni kezdett: meg sem állt egészen 40.800 forintig. A szeptemberi lejáratú szilárdan tartotta a 43 ezer forintos szintet, míg a novemberi – némi erősödés után - 40.800 forintig ereszkedett. Párizsban (MATIF/EURONEXT) folytatódott a júniusi kukorica árának csökkenése. Ez a folyamat a múlt hét végére 154,75 eurós értéket vett fel. Ezzel szemben a későbbi lejáratú (augusztus, november) termények drágultak, mindkettő 162,5 eurós árig. Chicagóban ez elmúlt hetek esése után megnyugodni látszanak a kedélyek. A májusi kukorica - némi kilengés után - a hét végére visszatért a kiindulási pontra: maradt alig valamivel 141 dollár fölött. És hasonló utat jártak be a későbbi lejáratú termények is. Egy drágulás periódus után nagyjából visszatértek a kezdeti árszintre. Aktuálisan 28 ezer tonna kukoricát adnának el és 2 ezer tonnát vennének a Magro piactéren.

A hazai búzapiacon sem történtek túl nagy változások. A malmi búza átlagára 53.500 forint lett, míg a takarmánybúza 45.900 forinton forgott. A hazai határidős piacon már csak augusztusi lejáratú búza vehető. Itt 1 százalékos csökkenést láthattunk, mivel a malmi búza ára 48.500 forintról 48.000 forintig süllyedt. A takarmánybúzánál még ennyi változást sem történt: az augusztusi lejárat stabilan 45 ezer forint, míg a szeptemberi 200 forinttal lett olcsóbb. A múlt héten 45.800 forintba került. De nézzük, mi történt Párizsban! Nos, a májusi búza ára elég rendesen „beszakadt”: 11 százalékos zuhanás után 156 eurón fejezte be a hetet. Ennyi izgalom a későbbi lejáratú termények esetében nem történt, hozzávetőlegesen változatlanok maradtak az árak. Nem így Chicagóban, ahol viszont 1,5 százalékot drágult a májusi búza, de 2-3 dollárt emelkedtek a későbbi lejáratok is. Ezek után legyen okos az ember! Az európai csökkenés ráadásul azután történt, hogy az ADM (Archer Daniels Midland Company) május elején publikálta legfrissebb jelentését, amelyben erre az évre EU-s szinten 139,1 tonnát, a tavalyinál 6,3 százalékkal kevesebb búzát prognosztizált. És a csökkenést esősorban Németország gyengélkedésére vezette vissza. Meglátjuk, így lesz-e. Jelenleg összesen 2 ezer tonna búzát kínálnak eladására és 4 ezer tonnát vennének a piactéren.

Szerző: Németh István a Magro.hu ügyvezetője, gabonapiaci szakértő

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!

Az amerikai földrészek kietlen sivatagainak, félsivatagainak szomjazást tűrő növényei a kaktuszok.

Fegyverzetük, mely egyben szépségüket is adja, a töviseik, amelyek védik a növényt a környezet káros hatásaitól, és amikor a kaktuszok virágba borulnak, tüskés külsejük ellenére is lenyűgözőek. Nagyságukat, formájukat tekintve a kaktuszok hihetetlenül változatosak: vannak oszloposak, gömbök, óriások és törpék. Nem csak dísznövények, de az embert is szolgálják: Közép- és Dél-Amerika lakosainak élő kerítései, a növények testében felhalmozott víz szomjoltó a sivatag vándorainak, gyümölcseik pedig üdítő csemegék.

A kaktuszok sok más szárazságtűrő növénnyel együtt élnek a természetben, amelyek nem kaktuszok ugyan, de szúrós megjelenésük, vizet tároló leveleik és száraik hasonlatossá teszik ezeket a kaktuszokhoz. Ilyen növény az agávé is, melyet hazánkban sokan alkoholos párlatáról, a tequiláról ismernek.

Ezen különleges, egzotikus növények sokaságával találkozhatnak mindazok, akik ellátogatnak 2015. május 15. és 17. között a budapesti ELTE Füvészkertbe, a Magyar Kaktuszgyűjtők Országos Egyesületének szervezésében megrendezett kiállításra.

A tövisekbe burkolózó kaktuszokon túl a Magyar Kaktuszgyűjtők Országos egyesületének tagjai különleges pozsgásnövényeiket is felvonultatják, továbbá vendégkiállítóként a debreceni Magyar Kaktusz és Pozsgás Társaság és a Magyar Orchidea Társaság bromélia szakcsoportja is hozzájárul a rendezvény színesebbé tételéhez szárazságtűrő Tillandsiák bemutatásával. A tavaszi kiállítás két nemrég elhunyt szakembernek, gyűjtőtársnak állít emléket: Ujréti Endrének, a dinnyekaktusz-nemzetség elismert szakértőjének, valamint a gyulai Sajti Sándornak, a csupaszkelyhű kaktuszok és kavicsvirágok nagy tudású ismerőjének, a hazai kaktuszos élet meghatározó alakjának.

A kiállítás szombati napján szakmai előadások, vasárnap pedig a gyermekeknek kaktuszültetési foglalkoztató nyújt további kikapcsolódási lehetőséget.

A háromnapos kiállításra és vásárra mindenkit szeretettel vár a Magyar Kaktuszgyűjtők Országos Egyesülete.

A Kapanyél olvasói most 3 páros belépőt nyerhetnek, ha az alábbi kérdésekre helyesen válaszolnak:

1. 1.Miből készül a tequila?
2. 2.Kiknek állít emléket a mostani kiállítás?
3. 3.Díszítő értékük mellett őshazájukban mire használják a kaktuszokat? (Nevezzen meg legalább két dolgot!)

A válaszokat a kapanyelinfo@gmail.com címre várjuk 2015. május 13. szerda 20 óráig.

A kiállítás helyszíne: ELTE Füvészkert, Budapest 1083 Illés u. 25.

Időpont: 2015. 05.15-17-ig

További információk: http://kaktuszgyujtok.hu/mkoe-orszagos-kaktuszkiallitas-es-vasar-2015-tavasz

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!

Május - Pünkösd hava

20. hét:

- május 12. (Pongrác): A fagyosszentek első napja. A már melegedő időjárás ilyenkor sokszor hirtelen lehűl, gyakran fagyot is hoz. Fagyosszentek előtt nem tanácsos palántát ültetni. A Pongrác-napi eső nem jó a gabonára, árt a szőlőnek, viszont a mező szép zöld lesz tőle. Amilyen az időjárás Pongráckor, olyan lesz Orbánkor (május 25.) is.

- május 13. (Szervác): A fagyosszentek második napja.

"Szervác, Pongrác, Bonifác, mind fagyosszentek,

Hogy a szőlő el ne fagyjon, füstöljenek kentek!"

- május 14. (Bonifác): A földeken általában megvárták a fagyosszenteket, és csak utána ültették az uborkát, babot, paradicsomot.

A magyar legendárium szerint Pongrác subájában fagyott meg a kánikulában, Szervác a Tisza közepén fulladt meg víz nélkül, Bonifácot pedig a szúnyogok csípték halálra. Ezért bosszút esküdtek, minden évben visszajárnak, és mindent megtesznek, hogy elpusztítsák a termést: széllel, faggyal, jégesővel.

- május 15. (Zsófia): Erre a napra esőt jósolnak. Egyes vidékeken a néphit szerint a fagyosszentek utáni Zsófia is hozhatott fagyot:

"Pongrác, Szervác, Bonifác,

Zsófia is lehet gyász."

Ha valamilyen szerencse folytán szép idő van ezekben a napokban, az bő szőlőtermést jelent: "Sok bort hoz a három ác, ha felhőt egyiken sem látsz."

- május 16. (János): Nepomuki, vagy népiesen "Neszepuszi" Szent János a vízenjárók patrónusa. A hajósok, halászok, vízimolnárok e napon ünnepelnek, a Dunán "jánoskaeresztést" tartanak. Baján a virágokkal feldíszített Szent János szobrot fáklyákkal kivilágított hajóra rakják, és égő koszorúk kíséretében úsztatják a folyón. A szokás eredete, hogy a prágai pap, Nepomuki Szent János a királyné gyóntatója is volt. Vencel cseh király különféle kínzásokkal próbálta kiszedni belőle a királyné meggyónt titkát, és amikor ez nem sikerült, 1383. május 16-án megkötözve és száját széthasítva a Moldvába dobatta. Prága népe azon az éjszakán csodát látott: fényesen tündöklő csillagok úszkáltak a Moldva vizén. A vízenjárók a csodát mutató szentet választották védőjükké. Az ő tiszteletére tartják Baján is a vízi körmenetet.

Szép hetet!

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!