Csilipaprika-hobbitermelőként és rendszeres fogyasztóként Pavlov kutyája jelenség lépett fel, ahogy izzadó fejbőrrel átlapoztam a frissen megjelent "Csili és társai" kötetet. Néha elég csak meglátni egy Trinidad Scorpion fotóját, vagy visszagondolni a vele ízesített ízesített hagymás babra és a…

Félidőben vagyunk, hogy értékeljük a tavalyi kertész szezon kudarcait és sikereit, illetve elhatározzuk, mit vetünk idén és felkészüljünk - elméletben is - tavaszig. Kis antológiával kedveskedek eddig megjelent könyvajánlóinkból, mely a kártevők, gyomok hagyományos témájától eddig esetleg ismeretlen…

Két hatalmas diófánk árnyékában nem él meg a fű, csak ritkásan növő gyomnövények. Nem szép gazok azok, de hiába vesződtem az újratelepítéssel, az árnyék és a diólevélből kioldódó juglandin nevű vegyület pusztítja a talaj mikroorganizmusait. Kopár puszta az, fűnyíró…

Itt az idő számot vetni idei kertészeti sikereinkkel. A kiskertekben bőséggel termett a poloska, de a meztelencsiga-termés sem sikerült rosszul. Sajnos igaz és nem vicces a fenti bevezető. Eddig nem ismert kártevők és fertőzések jelennek meg a kertekben évről-évre, pedig az "őshonos" fajták is elég…

Mik a gyomok? Honnan jöttek és miért az én kertemet választották egymillióan otthonul? - merenghetünk tavasszal, mikor (sikeres) versenyre kelnek veteményünkkel. Őszi betakarítás után, ahogy pont elment a kedvünk az egésztől, menetrendszerűen érkezik egy kiadós esőzés és napok alatt zöldbe borítja…

Sok előnnyel jár, ha magaságyban kertészkedünk. Minden jobban kézre esik, akár vetünk, akár gyomlálunk vagy borsót szedünk. Továbbá az ágyás talajában lebomló felaprított ágak, gallyak, vesszők és konyhai hulladék hőt termelnek, és folyamatosan tápanyagokat szabadítanak fel. A magaságy növényeit…

Szemiramisz függőkertje maga korában a világ hét csodája közé tartozott. Szerényebb méretekben - de jóval kevesebb rabszolga és folyóelterelés felhasználásával - mi is megörvendeztethetjük királynőnket vagy önmagunkat ilyen bensőséges környezettel. Ne csak virágoskertre gondoljunk, akár cukkini,…

Kedves Olvasók! Mindnyájan szeretnénk méltó módon megemlékezni halottainkról. Halottak napja közeledtével hadd ajánljuk figyelmükbe Megyeri Szabolcs: Sírok gondozása című könyvét, amelyből megtudhatjuk, milyen típusú sírhelyeket milyen szempontok alapján kell…

A folyamatosan érő zöldségek és gyümölcsök egész nyáron ellátnak bennünket teendőkkel, hiszen valamilyen formában megpróbáljuk átmenteni őket a hideg téli napokra. Üvegbe zárva, zacskóba téve, lefagyasztva, szárítva, aszalva, ki hogy. Az élelmiszer-tartósításnak…