Különleges zöldségek a Füvészkertben

2019.04.30. 08:34 - kapanyél

Akinek még nincs tele a konyhakertje vagy a terasza, balkonja, a hétvégén különleges és ritka zöldség- és fűszernövény-palántákat szerezhet be az ELTE Füvészkertben. 

 valeyrac199f5.jpg

 

Valeyrac Exotics küldetésének tekinti,  hogy a hazánkban elfeledett, valamint a világ más tájain ismert, de itthon nem elterjedt élelmiszer-, gyógy- és fűszernövényeket kipróbálják, hasznosítsák, és elterjesszék a Kárpát-medence kiskertjeiben is. Alapítói őstermelőkként maguk is termesztik ezeket a növényeket. Van közöttük növénybiológus kutató, szakképzett kertész és geográfus is, mégis műkedvelőként, saját kiskertjeikben a legnagyobb alapossággal és figyelemmel gondozott és előállított szaporítóanyagokat kínálnak. Kertjeik az Alföldön és a Gödöllői-dombság területén találhatók, így a náluk beszerezhető fajtákat többféle HAZAI talajon és mikroklímán is kipróbálták. Vetőmagjaik csíraképességét rendszeresen tesztelik. Kizárólag szabad beporzású illetve tájfajtákkal foglalkoznak. Tehát a tőlük beszerzett növények az adott fajta tulajdonságait figyelembe véve otthon is szaporíthatók, növényeik további generációk során is megőrzik fajtajellegeiket.

 A hétvégén több mint 300-féle ritka és különleges zöldség- és fűszernövényt ismerhetnek és vásárolhatnak meg az érdeklődők. A szakértők növénygondozási tanácsokat és praktikus ötleteket is adnak. 

Előadások, programok:

- Május 4., szombat, 12.30 h : Bihari Balázs: Minden, amit a konyhakertünk elbír

- Május 4., szombat, 14 h : Kiállítás-megnyitó

- Czakó Imre: Füvészkert az üvegen át c. fotókiállítása a kastély emeleti termében

 

Helyszín: ELTE FÜVÉSZKERT, Budapest, Illés u. 25.

További infók itt.

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!

Szólj hozzá! Címkék: programajánló mit csináljunk a hétvégén

Öntözni minden növényt kell!

2019.04.29. 05:00 - kkm.furdancs

a5.jpg

A zöldségek öntözése után (lásd múlt heti írásunkat) a gyep, bokrok-fák és üvegházi növények kerülnek terítékre. A szép gyep, az egészségesen zöldellő díszcserjék és bőséges gyümölcstermés meglepően sok vizet igényel. A locsolás volumene és kijuttatásának mikéntje talán hasznos lesz olvasóinknak, hogy ne a fotón látható tujakatasztrófával kelljen szembesülniük. Jan Túrna: Öntözőrendszerek című könyve szakmai forrásunk, melyet a kiadó engedélyével szemlézünk. A kötetben nemcsak öntözési - vízellátási tanácsok, de a gyakorlati kivitelezés és szükséges hozzávalók megtalálhatók.

elolvasom

2 komment Címkék: fák öntözés gyep locsolás cserjék

Mindent a zöldtetőkről

2019.04.26. 05:00 - kkm.furdancs

tetojennifernicoleleeme-e1504003944415.jpg

"Zöldtetőnek nevezzük azokat a növényzettel borított födémeket, ahol a kertészeti és a szigetelési rétegek szerves egységet alkotnak. Azért ez az elsőre bonyolultnak tűnő meghatározás, mert nem hívjuk zöldtetőnek, tetőkertnek azokat a teraszokat, lapos tetőket, ahová a nyári melegben egyszerűen kipakoljuk a cserepes, dézsás növényeinket" -kezdi bevezetőjét a Zöldtető- és zöldfal építők vezető szakmai szervezetének szinte példátlanul nagylelkű szakmai honlapja, mely minden segítséget megad saját kivitelezésű zöldtetők létrehozásához. Mivel elérkezett a zöldítés szezonja, a megfontoláshoz és tervezéshez néhány fontos tudnivalót osztunk meg Pál János: "Növényekkel borított épületek" című tanulmányából. Ezután érdemes ellátogatni a szövetség honlapjára a jogszabályok és kivitelezési segédlet tanulmányozására.

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: építés zöldtető

Zöldségek vízigénye és öntözése

2019.04.24. 05:00 - kkm.furdancs

shutterstock_421337974_1.jpg

Az öntözésnek is van tízparancsolata (olvashatják korábbi írásunkban), de ennek felemlegetése mellett szeretnénk  néhány tanáccsal is szolgálni az eddig aszályosnak bizonyult időjárást látva. A vetést követő időszak általában megköveteli a mesterséges öntözést, lássuk, hogy mire kell ügyelni közben. Az öntözővíz mennyisége és népszerű zöldségek igényei szerepelnek locsolásmenünkön.

elolvasom

5 komment Címkék: zöldségek öntözés locsolás

Régi népélet naptára

2019.04.22. 10:41 - kapanyél

hsvti-locsols9d57.jpg

Április - Szent György hava

17. hét:

- április 22. (Húsvéthétfő, Csilla, Noémi): A locsolás, a hímes tojás ajándékozásának ideje. Mindkettő ősi termékenységvarázslásra vezethető vissza. A tojás ezen kívül Jézus újjászületését, piros színe a vérét jelképezi.

A locsolók a lányokat a patakhoz, folyóhoz, kúthoz vitték, és ott vagy megmártották őket, vagy vödörszám öntötték rájuk a vizet. De csak délig, utána már nem volt illendő. Jutalmuk hímes tojás volt: a kisfiúknak hagymahéjban festett, a férfiaknak sokszor szöveges.

-április 23. (Béla): Húsvétkedd, a visszalocsolás napja volt. A lányok két oldalról végigállták az utat, ezért a legények nem mertek arra menni dolgozni, inkább a kerten át szöktek ki a mezőre. Aki mégis az utcára keveredett, pórul járt.

- április 25. (Márk): A kukoricavetés és a búzaszentelés napja. A megszentelt búzaszálakat gonoszűzésre használják. Ha ezen a napon pacsirta, fürj vagy béka szól a búzából, az jó termést ígér.Ha a fülemüle hallgat, változékony lesz a tavasz, ha énekel, szép idő lesz.

- április 28. (Valéria, Vitális): Férfiaknak dologtiltó nap: semmit nem szabad vetni. Amilyen a mai időjárás, 40 napig hasonló várható, valamint nép megfigyelés szerint „ha Vitális didereg, tizenötször lesz még hideg.”

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!

Szólj hozzá! Címkék: húsvét pacsirta locsolás dologtiltó nap Húsvéthétfő

Vetés közvetlenül a mulcsba

2019.04.17. 05:00 - kkm.furdancs

gardenplants.jpg

A mulcsozás előnyeiről és mikéntjéről már többször írtunk. Kiváló talajtakaró, megőrzi a nedvességet és a többi erénye is nyilvánvaló. Most rövid kis szösszenetben szeretnénk felvetni a puszta lehetőséget, hogy közvetlenül a mulcsba vessünk egyes magokat. Burgonya vetéséhez és a tavalyi mulcsozás felújításához is adunk ötleteket. Ha kimaradt maga a mulcs, mulcsozás fogalma, olvassák el itt vagy korábbi posztjainkból a tudnivalókat. 

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: veteményes vetés mulcs mulcsozás

Régi népélet naptára

2019.04.15. 09:26 - kapanyél

10000-msolata8aa8.jpg

Április - Szent György hava

16. hét:

- április 18. (Nagycsütörtök): Megszűnik a harangozás: "a harangok Rómába mennek", és legközelebb Nagyszombaton szólalnak meg. Zöldcsütörtöknek is nevezték, ilyenkor spenótot, fiatal csalánt főztek, hogy jó termés legyen. A csirkék ételébe is vagdalt csalánt kevertek.

- április 19. (Emma, Nagypéntek): Nagypéntek a legszigorúbb böjt és általános tisztálkodás napja: meszelnek, takarítanak, nagymosást tartanak, az állatokat is megfürdetik. Aki napfelkelte előtt megfürdik, azon nem fog majd a betegség.

- április 20. (Tivadar, Nagyszombat): Nagyszombat délelőttjén az asszonyoknak sok dolga volt: ekkor főzték meg a húsvéti sonkát, tojást, kolbászt, sütötték a húsvéti kalácsot, és a tojásokat is e napon festették.

- április 21. (Húsvétvasárnap): Húsvétvasárnap piros tojást tettek a mosdóvízbe, és a család abból mosakodott, hogy egészségesek legyenek egész esztendőben. E napon munkatilalom volt: seperni pl. azért volt tilos, mert kisepernék a locsolókat a házból. A húsvéti szertartásokhoz tartozott az ételszentelés: a kenyér, kalács, bor, bárány, sonka voltak a leggyakoribbak. A sonka csontját kiakasztották a gyümölcsfára, hogy sokat teremjen. E naphoz kapcsolódott a zöldágjárás és a kakaslövés is.

A 13-14 éves fiúgyermekek már egy héttel a kakaslövés előtt végigjárták a falut, hogy 3-4 kakast a közösen adott pénzből megvegyenek. Húsvét első napján délben gyülekeztek és elbúcsúztatták a kakast. Ezután a táblára rajzolt életnagyságú kakas ábrájára nyíllal lőttek. Aki a tábla közepére festett fekete pontot eltalálta, az a győztes, aki este az asztalfőn fogyaszthatja el a megvásárolt kakasok, ill. tyúkok húsából és marhahúsból főzött levest, és neki jár a kakas combja, szíve, mája.

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!

Szólj hozzá! Címkék: húsvét Nagycsütörtök Nagypéntek dologtiltó nap Zöldcsütörtök

Konyhakerti tippek áprilisra

2019.04.10. 05:00 - kkm.furdancs

xc.jpg

Áprilisban sok kerti teendő vár ránk, miközben figyelnünk kell a szeszélyes hónap időjárására. Ez és bátorságunk (kockázatvállalásunk) függvénye, hogy merjünk-e palántákat kihelyezni, melegigényes növények magjait elvetni. A korai veteményezés jutalma, hogy kedvező körülmények között kezdődhet az első spenót és retek szedése. Vetésnaptár mellé szeretnénk ajánlani néhány hasznos apróságot, mint tökfélék előnevelése, vödrös burgonya, drazsírozott vetőmag házilag.

elolvasom

2 komment Címkék: április veteményes vetés

Régi népélet naptára

2019.04.08. 09:16 - kapanyél

p1130373d913.jpeg

Április - Szent György hava

15. hét:

- április 8. (Dénes): A név a görög Dionüsziosz névből ered, melynek jelentése: Dionüszosznak – azaz a bor és a szőlő istenének - ajánlott.

- április 12. (Gyula): Száznap. Az év (majdnem) 100. napja. Bácskában, Baranyában a tisztaság, a takarítás napja. Kitakarítják a lakást, kiűzik a férgeket az istállóból.

- április 14. (Tibor): Ha Tibor napjára még nem zöldülnek a rétek, a gazdák nem nagyon reménykednek a jó termésben. Ha üde zöld a vetés, jó lesz a szénatermés. Ha virágos a cseresznyefa, virágos lesz a szőlő is.

A hagyomány szerint ilyenkor szólal meg a kakukk.

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!

Szólj hozzá! Címkék: szőlő kakukk cseresznyefa régi népélet naptára

Felmentő sereg: a szamurájdarázs

2019.04.05. 05:00 - kkm.furdancs

720newsamurai_wasp_web_hed_photo_0.jpg

A poloska részben fehérjéből áll és nincs olyan undorító vagy büdös energiaforrás, melyre rá ne fanyalodna egy szagokra érzéketlen állat. Kivéve a poloskát, amit tényleg semmi nem eszik. Mint kiderült, korunk kertészeti hőse a szamurájdarázs (Trissolcus japonicus), szintén nem süllyedt odáig, hogy poloska menüre fanyalodjon, inkább a gyerekeivel eteti fel őket. A mindössze 2 mm nagyságú rovar felkutatja a márványpoloska tojásait és belepetézik. Megjelenése időben érkezett segítség poloskainvázióktól nyögő kontinensünkre. Lássuk röviden, ki ez a kis rovar.

elolvasom

15 komment