Emlékszem, nagymamámmal sokszor festettünk vöröshagymahéjjal tojást: hol csak simán beleraktuk a hagymalébe, hol petrezselyem- vagy zellerlevéllel díszítve húztuk nejlon harisnyába, és úgy a vöröses-barnás lébe.
Pedig ezen kívül még nagyon sokféle színt össze lehet hozni természetes anyagokból: fűszerek, zöldségek, gyümölcsök gyönyörű, élénk színeket adnak a húsvéti tojásoknak.
A képen látható tojásokat kávéval, teával, lila hagymával, vörös káposztával, kurkumával, vöröshagymával, áfonyával, vörös áfonyával, chillivel és cayenne-i borssal festették.
Festeni lehet hideg és meleg vízben egyaránt. Az elsőnél főtt, a másodiknál nyers tojást használunk, és a színezőanyaggal együtt főzzük. Egy evőkanál ecet segít, hogy a szín jobban megkössön, egyébként pedig mindenki addig tartja a tojásokat a festő lében, ameddig a kívánt színárnyalatot el nem érik.
Tea
A teánál és a kávénál lényeges, hogy jó erőset főzzünk, így hamarabb elérjük a kellően sötét árnyalatot.
Kurkuma
A fűszereknél 2 csésze vízhez 3 evőkanál fűszerport kell számítani, ehhez jön az 1 evőkanál ecet, ha kihűlt a lé.
Vörös káposzta
A tojásokat káposztalevélbe csomagolva főzzük meg, és ilyen szép kékek lesznek.
Áfonya+áfonyalé
1 csésze felolvasztott és leturmixolt áfonyához 0,5 csésze 100%-os áfonyalét öntünk, 9 óra alatt ilyen sötét tojásokat kapunk. Ha pedig csak pár percig hagyjuk a tojásokat ecetes áfonyaturmixban, ezt az eredményt kapjuk:
Ez utóbbi kivételével a többi tojás 9 órát állt az adott lében, és ezek a színek születtek:
Van még idő a locsolók érkezéséig, ebben a tocsogós, szürke időben pedig jó kis elfoglaltság a kísérletezés. Ha valakinek más ötlete, tapasztalata is van, ne habozzon megosztani velünk!
Képek és ötlet innen.
abigél 2013.03.29. 12:00:00
**pink** 2013.03.29. 13:23:33
Rusztikus és gyönyörű (és természetes!). A teásat és a vöröskáposztásat szerintem ki fogom próbálni.
élhetetlen 2013.03.29. 14:41:09
Aki tényleg hímes tojást akar produkálni, annak ajánlom a következő eljárást: csak a normál piros festékkel van tapasztalatom, megfestem, és ecetbe mártott kihegyezett hurkapálcával rajzolok rá mintát, puha ronggyal letörlöm a feloldott festéket. Gyönyörű, vékony vonalas "írottat" lehet rátenni a tojásra.
khmm... 2013.03.29. 15:42:17
nyünyüge 2013.03.29. 17:20:33
a vöröshagyma-levélből készült festék nálam a rutin. viszont zöldet nagyon szeretnék, de ha lehet, most már nem akarok emiatt káposztát venni.
van viszont szárított csalánlevelem, egyelőre áztatom, hogy kiderüljön, mi jön ki belőle.
sztroberri · http://kapanyel.blog.hu 2013.03.29. 19:32:30
nyünyüge 2013.03.29. 19:39:54
Julcsi129 2013.03.29. 21:42:55
Dr. Sör Kálmán · http://www.itallexikon.hu 2013.03.30. 02:39:00
nyünyüge 2013.03.30. 15:46:29
A szokásos hagymával festett tojások szépek lettek.
A csalánlé tévút, egyrészt tényleg barnás, másrészt nagyon gyengén fest.
A vöröskáposzta levével enyhén kékes-szürkés tojások készültek (persze hogy mennyi káposztát kellet volna hozzá használni, azt nem tudom.
(És egy alapkérdés eleve nyitva maradt: fehér héjú tojást kellett volna ehhez használni?)
sztroberri · http://kapanyel.blog.hu 2013.03.30. 22:44:06
sztroberri · http://kapanyel.blog.hu 2013.03.30. 22:51:39
**pink** 2013.04.05. 17:08:07
nyünyüge 2013.04.06. 08:10:36
na akkor majd jövőre teszek egy újabb próbát, csomagolós módszerrel.
Én idén külön készítettem a káposztából "festéket" , az nem sikerült igazán.