Téli fűszerkert az ablakban

2015.01.15. 12:49 - kapanyél

Manapság a nagyobb szuper-, hipermarketekben (amíg még vannak), ill. sok piacon egész télen kaphatók friss, cserepes fűszernövények, melyeket az ablakpárkányon nevelni nem kell félnetek, jó lesz! A legtöbb egynyári és évelő fűszernövény vígan elél télen az ablakban, ha megfelelő helyet találunk…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: bazsalikom oregano snidling petrezselyem metélőhagyma lestyán fűszernövények

Hagyma az ablakban

2014.03.12. 15:05 - kapanyél

Többek között az a jó a tavaszban, hogy egyik hagymaőrületből a másikba eshetünk. Most éppen medvehagymával tömjük magunkat, de mellette ott a népiesen pázsithagymának vagy pázsitfűnek nevezett metélőhagyma, lánykori nevén snidling (Allium schoenoprasum). Kinek a kertjében, kinek az ablakában.…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: snidling gyógyhatás magvetés metélőhagyma Allium

A friss fűszer az ünnepi étek éke

2013.12.19. 08:45 - Czauner Péter

Különösen az év végi ünnepek során értékelődnek fel a családi ételköltemények. Növénybarát olvasóink, ha máshonnan nem, posztjainkból számos alkalommal kedvet kaphattak élő fűszernövények tartására. Az otthon fűszert termesztők megtapasztalhatták – minden tisztelet a…

elolvasom

1 komment Címkék: bazsalikom fűszernövény kakukkfű citromfű snidling petrezselyem zsázsa fodormenta czauner péter

A perzselő csók titka a hagyma

2013.02.12. 11:00 - thunbergia

Jól jöhet ez az információ így Valentin-nap előtt. Olvassuk csak! „Gyakorlati tananyag Reszeljenek meg két vöröshagymát, törjék meg a fokhagymát mozsárban: nem, lányok, a vöröshagyma, a fokhagyma nem büdös, földi gyümölcs mind a kettő, s illatos. Vágják jó apróra a…

elolvasom

1 komment Címkék: hagyma fokhagyma medvehagyma póréhagyma snidling salotta Allium sonkahagyma csokros hagyma

Metélőhagyma, magyarul snidling

2011.03.30. 22:25 - Macskamenta

Végre itt a snidlingszezon!Ehhez a nem túl bonyolult növényhez remekül passzol a következő igen egyszerűen elkészíthető finomság.Akinek a snidlinges vajas kenyéren egy hangyányit túlmutat a főzőtudománya, az bátran próbálkozhat a következő recepttel:Snidlinges…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: tavasz recept snidling metélőhagyma