Pompás virág, markáns illat

2015.04.17. 08:02 - kapanyél

A hagymazöldségek délceg virágait és nyers valójában nem mindig kellemetes hagymaillatát sokan ismerik. A zöldségesnél is megvásárolható kommersz hagymák mellett vannak azonban olyan különlegességek, amelyek termesztésével érdemes a díszkertekben is próbálkozni.   A sor elejére kívánkozik a…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: metélőhagyma díszhagyma Allium iráni hagyma Óriás hagyma

Téli fűszerkert az ablakban

2015.01.15. 12:49 - kapanyél

Manapság a nagyobb szuper-, hipermarketekben (amíg még vannak), ill. sok piacon egész télen kaphatók friss, cserepes fűszernövények, melyeket az ablakpárkányon nevelni nem kell félnetek, jó lesz! A legtöbb egynyári és évelő fűszernövény vígan elél télen az ablakban, ha megfelelő helyet találunk…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: bazsalikom oregano snidling petrezselyem metélőhagyma lestyán fűszernövények

Hagyma az ablakban

2014.03.12. 15:05 - kapanyél

Többek között az a jó a tavaszban, hogy egyik hagymaőrületből a másikba eshetünk. Most éppen medvehagymával tömjük magunkat, de mellette ott a népiesen pázsithagymának vagy pázsitfűnek nevezett metélőhagyma, lánykori nevén snidling (Allium schoenoprasum). Kinek a kertjében, kinek az ablakában.…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: snidling gyógyhatás magvetés metélőhagyma Allium

Mit csináljunk a hétvégén?

2011.04.24. 09:56 - pitypalang

Szívem szerint azt mondanám, hogy lógassuk a lábunkat, hiszen ünnepi hétvége van, de nyilván sokan vannak, akik csak ilyenkor érnek rá kertészkedni. Úgyhogy néhány dolog a húsvéti ünnepekre is:- A fűnyírást követően jöhet a gyepszellőztetés, melyről már volt szó korábban…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: metszés metélőhagyma kerti munkák fűgondozás

Metélőhagyma, magyarul snidling

2011.03.30. 22:25 - Macskamenta

Végre itt a snidlingszezon!Ehhez a nem túl bonyolult növényhez remekül passzol a következő igen egyszerűen elkészíthető finomság.Akinek a snidlinges vajas kenyéren egy hangyányit túlmutat a főzőtudománya, az bátran próbálkozhat a következő recepttel:Snidlinges…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: tavasz recept snidling metélőhagyma

Tavaszi saláta

2011.03.11. 16:10 - thunbergia

Ezt a receptet találtam a Konyhaklubon. Szerintem érdemes kipróbálni, finom, nagyon egészséges. Tél végén pont erre van szükségünk.

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: saláta pitypang metélőhagyma