A legfanatikusabb tartármártás-imádók is elismerik, hogy bizonyos sajtfajtákhoz egy kanál áfonyalekvár jobban illik. Sajnos az áfonya termesztésének vannak nehézségei, de ha megfelelő talajt biztosítunk neki, néhány bokornyi ültetvény ellátja a családot a többi gyümölcsnél ritkásabb és drágább…

A megfelelő mértékkel használt fűszerek kivételes ízekkel és illatokkal gazdagítják ételeinket, befolyásolják étvágyunkat, serkentik az emésztésünket, és különféle vitaminokat is tartalmaznak. Sok fűszernövénynek gyógyhatása is van szervezetünkre. A fűszernövényekkel változatosságot vihetünk…

Csilipaprika-hobbitermelőként és rendszeres fogyasztóként Pavlov kutyája jelenség lépett fel, ahogy izzadó fejbőrrel átlapoztam a frissen megjelent "Csili és társai" kötetet. Néha elég csak meglátni egy Trinidad Scorpion fotóját, vagy visszagondolni a vele ízesített ízesített hagymás babra és a…

Félidőben vagyunk, hogy értékeljük a tavalyi kertész szezon kudarcait és sikereit, illetve elhatározzuk, mit vetünk idén és felkészüljünk - elméletben is - tavaszig. Kis antológiával kedveskedek eddig megjelent könyvajánlóinkból, mely a kártevők, gyomok hagyományos témájától eddig esetleg ismeretlen…

Itt az idő számot vetni idei kertészeti sikereinkkel. A kiskertekben bőséggel termett a poloska, de a meztelencsiga-termés sem sikerült rosszul. Sajnos igaz és nem vicces a fenti bevezető. Eddig nem ismert kártevők és fertőzések jelennek meg a kertekben évről-évre, pedig az "őshonos" fajták is elég…

2015. január 28. és 31. között idén is megrendezésre kerül az AGROmashEXPO és az AgrárgépShow a Hungexpo területén. Ez ugyan még nem igazán a kiskertesek rendezvénye, de a MAGYAR KERT és a SZŐLÉSZET ÉS PINCÉSZET most is része a kiállításnak. Igaz, csak két kicsi pavilon jutott nekik, de azért…

Idén november 28-án ugyan a "Ne vásárolj semmit!"-napja is van, de egybeesik a Fekete péntekkel, amikor viszont olyan kedvezményekkel bombázzák az embert, hogy azokat egyszerűen nem lehet kihagyni! Így van ez most pátyolgatónknál, a Cser Kiadónál is. Minden, azaz minden könyvre 40% kedvezmény jár…

Reggelente egyre többször jelennek meg az ablakpárkányunkon a cinkék, sokszor be is kopognak. Ilyenkor hajlamosak vagyunk azt gondolni, „hazajöttek” és szólnak, hogy éhesek. Pedig csak az üvegen levő apró rovarokat kapkodják, ill. a saját tükörképüket "fenyegetik", és eközben…

Holnaptól napokig havas-napos időjárást ígérnek, ami a legjobb alkalom, hogy gyönyörű fotók készüljenek nemrég meghirdetett pályázatunkra. Komoly cégek ajánlottak fel értékes nyereményeket, úgyhogy igazán érdemes kattogtatni a fényképezőgépet! Mai posztunkban bemutatkoznak…