Zöldségek vízigénye és öntözése

2019.04.24. 05:00 - kkm.furdancs

shutterstock_421337974_1.jpg

Az öntözésnek is van tízparancsolata (olvashatják korábbi írásunkban), de ennek felemlegetése mellett szeretnénk  néhány tanáccsal is szolgálni az eddig aszályosnak bizonyult időjárást látva. A vetést követő időszak általában megköveteli a mesterséges öntözést, lássuk, hogy mire kell ügyelni közben. Az öntözővíz mennyisége és népszerű zöldségek igényei szerepelnek locsolásmenünkön.

elolvasom

1 komment Címkék: zöldségek öntözés locsolás

Régi népélet naptára

2019.04.22. 10:41 - kapanyél

hsvti-locsols9d57.jpg

Április - Szent György hava

17. hét:

- április 22. (Húsvéthétfő, Csilla, Noémi): A locsolás, a hímes tojás ajándékozásának ideje. Mindkettő ősi termékenységvarázslásra vezethető vissza. A tojás ezen kívül Jézus újjászületését, piros színe a vérét jelképezi.

A locsolók a lányokat a patakhoz, folyóhoz, kúthoz vitték, és ott vagy megmártották őket, vagy vödörszám öntötték rájuk a vizet. De csak délig, utána már nem volt illendő. Jutalmuk hímes tojás volt: a kisfiúknak hagymahéjban festett, a férfiaknak sokszor szöveges.

-április 23. (Béla): Húsvétkedd, a visszalocsolás napja volt. A lányok két oldalról végigállták az utat, ezért a legények nem mertek arra menni dolgozni, inkább a kerten át szöktek ki a mezőre. Aki mégis az utcára keveredett, pórul járt.

- április 25. (Márk): A kukoricavetés és a búzaszentelés napja. A megszentelt búzaszálakat gonoszűzésre használják. Ha ezen a napon pacsirta, fürj vagy béka szól a búzából, az jó termést ígér.Ha a fülemüle hallgat, változékony lesz a tavasz, ha énekel, szép idő lesz.

- április 28. (Valéria, Vitális): Férfiaknak dologtiltó nap: semmit nem szabad vetni. Amilyen a mai időjárás, 40 napig hasonló várható, valamint nép megfigyelés szerint „ha Vitális didereg, tizenötször lesz még hideg.”

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!

Szólj hozzá! Címkék: húsvét pacsirta locsolás dologtiltó nap Húsvéthétfő

Vetés közvetlenül a mulcsba

2019.04.17. 05:00 - kkm.furdancs

gardenplants.jpg

A mulcsozás előnyeiről és mikéntjéről már többször írtunk. Kiváló talajtakaró, megőrzi a nedvességet és a többi erénye is nyilvánvaló. Most rövid kis szösszenetben szeretnénk felvetni a puszta lehetőséget, hogy közvetlenül a mulcsba vessünk egyes magokat. Burgonya vetéséhez és a tavalyi mulcsozás felújításához is adunk ötleteket. Ha kimaradt maga a mulcs, mulcsozás fogalma, olvassák el itt vagy korábbi posztjainkból a tudnivalókat. 

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: veteményes vetés mulcs mulcsozás

Régi népélet naptára

2019.04.15. 09:26 - kapanyél

10000-msolata8aa8.jpg

Április - Szent György hava

16. hét:

- április 18. (Nagycsütörtök): Megszűnik a harangozás: "a harangok Rómába mennek", és legközelebb Nagyszombaton szólalnak meg. Zöldcsütörtöknek is nevezték, ilyenkor spenótot, fiatal csalánt főztek, hogy jó termés legyen. A csirkék ételébe is vagdalt csalánt kevertek.

- április 19. (Emma, Nagypéntek): Nagypéntek a legszigorúbb böjt és általános tisztálkodás napja: meszelnek, takarítanak, nagymosást tartanak, az állatokat is megfürdetik. Aki napfelkelte előtt megfürdik, azon nem fog majd a betegség.

- április 20. (Tivadar, Nagyszombat): Nagyszombat délelőttjén az asszonyoknak sok dolga volt: ekkor főzték meg a húsvéti sonkát, tojást, kolbászt, sütötték a húsvéti kalácsot, és a tojásokat is e napon festették.

- április 21. (Húsvétvasárnap): Húsvétvasárnap piros tojást tettek a mosdóvízbe, és a család abból mosakodott, hogy egészségesek legyenek egész esztendőben. E napon munkatilalom volt: seperni pl. azért volt tilos, mert kisepernék a locsolókat a házból. A húsvéti szertartásokhoz tartozott az ételszentelés: a kenyér, kalács, bor, bárány, sonka voltak a leggyakoribbak. A sonka csontját kiakasztották a gyümölcsfára, hogy sokat teremjen. E naphoz kapcsolódott a zöldágjárás és a kakaslövés is.

A 13-14 éves fiúgyermekek már egy héttel a kakaslövés előtt végigjárták a falut, hogy 3-4 kakast a közösen adott pénzből megvegyenek. Húsvét első napján délben gyülekeztek és elbúcsúztatták a kakast. Ezután a táblára rajzolt életnagyságú kakas ábrájára nyíllal lőttek. Aki a tábla közepére festett fekete pontot eltalálta, az a győztes, aki este az asztalfőn fogyaszthatja el a megvásárolt kakasok, ill. tyúkok húsából és marhahúsból főzött levest, és neki jár a kakas combja, szíve, mája.

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!

Szólj hozzá! Címkék: húsvét Nagycsütörtök Nagypéntek dologtiltó nap Zöldcsütörtök

Konyhakerti tippek áprilisra

2019.04.10. 05:00 - kkm.furdancs

xc.jpg

Áprilisban sok kerti teendő vár ránk, miközben figyelnünk kell a szeszélyes hónap időjárására. Ez és bátorságunk (kockázatvállalásunk) függvénye, hogy merjünk-e palántákat kihelyezni, melegigényes növények magjait elvetni. A korai veteményezés jutalma, hogy kedvező körülmények között kezdődhet az első spenót és retek szedése. Vetésnaptár mellé szeretnénk ajánlani néhány hasznos apróságot, mint tökfélék előnevelése, vödrös burgonya, drazsírozott vetőmag házilag.

elolvasom

2 komment Címkék: április veteményes vetés

Régi népélet naptára

2019.04.08. 09:16 - kapanyél

p1130373d913.jpeg

Április - Szent György hava

15. hét:

- április 8. (Dénes): A név a görög Dionüsziosz névből ered, melynek jelentése: Dionüszosznak – azaz a bor és a szőlő istenének - ajánlott.

- április 12. (Gyula): Száznap. Az év (majdnem) 100. napja. Bácskában, Baranyában a tisztaság, a takarítás napja. Kitakarítják a lakást, kiűzik a férgeket az istállóból.

- április 14. (Tibor): Ha Tibor napjára még nem zöldülnek a rétek, a gazdák nem nagyon reménykednek a jó termésben. Ha üde zöld a vetés, jó lesz a szénatermés. Ha virágos a cseresznyefa, virágos lesz a szőlő is.

A hagyomány szerint ilyenkor szólal meg a kakukk.

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!

Szólj hozzá! Címkék: szőlő kakukk cseresznyefa régi népélet naptára

Felmentő sereg: a szamurájdarázs

2019.04.05. 05:00 - kkm.furdancs

720newsamurai_wasp_web_hed_photo_0.jpg

A poloska részben fehérjéből áll és nincs olyan undorító vagy büdös energiaforrás, melyre rá ne fanyalodna egy szagokra érzéketlen állat. Kivéve a poloskát, amit tényleg semmi nem eszik. Mint kiderült, korunk kertészeti hőse a szamurájdarázs (Trissolcus japonicus), szintén nem süllyedt odáig, hogy poloska menüre fanyalodjon, inkább a gyerekeivel eteti fel őket. A mindössze 2 mm nagyságú rovar felkutatja a márványpoloska tojásait és belepetézik. Megjelenése időben érkezett segítség poloskainvázióktól nyögő kontinensünkre. Lássuk röviden, ki ez a kis rovar.

elolvasom

15 komment

Kis tejhatározó

2019.04.03. 05:00 - kkm.furdancs

tejes.jpg

A sajtkészítés izgalmas mezőgazdasági ágazat, melyet otthon is sikerrel űzhetünk. Nem kell vidékien élni és tehenet birtokolni, számos tejfajtát vásárolhatunk boltokban. Sajnos őstermelőtől - ha egyáltalán találunk a közelben - nehézkes beszerezni. Fogyasztásra és sajtkészítésre maradnak tehát a feldolgozott fajták. Mai írásunk egy igazán érdekes könyv ajánlójaként az élelmiszerkönyvben is lefektetett, szabatos leírású határozót kínál, ahol nyerstől - kancatejig az elérhető fajtákról olvashatnak néhány mondatot.

elolvasom

2 komment Címkék: könyv könyvajánló sajtkészítés tejtermék

Szerdán nyit a CONSTRUMA-csokor!

2019.04.02. 13:30 - kapanyél

construma.jpg 

Az idei évben egészen korán, április 3-7. között ismét érdemes kilátogatni a HUNGEXPO Budapesti Vásárközpontba, a CONSTRUMA Otthonteremtési csokorra a szakmának és mindazoknak, akik már építkeznek vagy csak tervezik, vagy épp már a lakásbelső kialakításánál, esetleg a kerttervezésnél tartanak.

2019-ben a CONSTRUMA és OTTHONDesign kiállítások mellett a kétévente megrendezésre kerülő HUNGAROTHERM (hűtés, fűtés, klíma és megújuló energia) is tagja e csokornak.

Az első három nap ezúttal is elsősorban a szakembereknek szól. Hétvégére viszont a nagyközönségé a főszerep: gyakorlati bemutatók, ingyenes tanácsadások, a legújabb trendeket bemutató standok, akciók, finanszírozási megoldások széles tárházát találják a CONSTRUMA Otthonteremtési csokor pavilonjaiban.

Az építkezéshez szükséges anyagok, termékek, épületgépészeti megoldások két pavilonban találhatók. Az építőanyagoktól a nyílászárókon át a tetőig, szigetelésig minden fellelhető, amire az építkezőknek szüksége lehet.

construma_180412_1025_construma_180412_1025_dsc_5464.jpg

A lakberendezési és design tematikát felölelő OTTHONDesign (mely szintén két pavilont tölt meg) ezúttal is felvonultatja a lakásbelső kialakításhoz szükséges termékeket, bemutatókkal tarkítva, ingyenes lakberendezési tanácsadással fűszerezve. A Lakberendezők Országos Szövetsége ezúttal is látványos standon mutatja majd be két különböző stílusban berendezett lakáson át az új lakberendezési trendeket. A stand a Design – Generációk elnevezést kapta, hiszen egyúttal két eltérő generáció igényeihez, szokásaihoz, pénztárcájához igazított lakás enteriőrt csodálhatnak majd meg a látogatók. A StartUp az első lakást, a fiatalos, játékos, egyszerűbb berendezést mutatja meg, míg a LuxUP már inkább a kényelemre,az igényesebb, drágább megoldásokra helyezi a hangsúlyt.

construma_180411_1358_dsc_4194.jpg

Immár elmaradhatatlan része a kiállításnak a hazai design trendek bemutatása, melyet a Magyar Design stand keretében láthatnak. A fiatal tervezők munkái különleges inspirációt adhatnak a berendezés egyedivé alakításához. Ezúttal is mintegy 20 tervező egyedi bútorai, kerámiai, lámpái és egyéb tárgyai kerülnek egy 150 négyzetméteres standon kreatív módon elhelyezésre.

Külön érdekessége lesz a kiállításnak a Bútorszövetség által szervezett Woodlike workshop, ahol mindenki egy kis időre profi asztalosnak érezheti magát. A Zöld bútor kiállítás keretében olyan bútorkollekciók kerülnek bemutatásra, melyek a fenntarthatóság, a környezettudatos design jegyében születtek.
A faépítészet látványos elemeit is megcsodálhatják a látogatók az Innowood projekt keretében.

A kerttervezés, kertépítés szerelmesei pedig a CONSTRUMA Kert pavilonjában legeltethetik szemüket az Agrármarketing Centrum által támogatott  XI. Magyar Kertépítő Verseny és Show látványos standjain, választhatnak a kerti kisgépek és szép növények közül.

construma_180411_1330_dsc_4094.jpg

CONSTRUMA CSOKOR NYITVATARTÁS:

szakmai napok:              április 3-5., naponta 9-18 óráig

nagyközönség napok:    április 6-7., naponta 9-18 óráig (vasárnap 17 óráig)

A MÁV-START Zrt. és a GYSEV Zrt. a CONSTRUMA kiállítási csokorra utazóknak 50%-os alkalmi menettérti kedvezményt biztosít bármely belföldi állomásról Budapest-Keleti pályaudvar, Budapest-Déli pályaudvar, Budapest-Nyugati pályaudvar, Zugló, Kőbánya-felső, Kőbánya-Kispest és Kelenföld állomásokra 2019. április 3-7. között. A kiállítás helyszíne a felsorolt pályaudvarokról tömegközlekedéssel könnyen és gyorsan megközelíthető. (részletek a Construma honlapján)

Bővebb információ: www.construma.hu , www.otthon-design.hu

Szólj hozzá! Címkék: Construma

Régi népélet naptára

2019.04.01. 06:40 - kapanyél

p1040078-msolata1987.jpg

Április – Szent György hava

14. hét:

- április 1. (Hugó): A naptárreform előtt az év kezdetét jelentő ünnep volt, utána már komolytalan, bolond nappá vált. A népi hiedelem szerint, aki e napon vet, az is bolond, mert az ilyen magból nem lesz termés. Új dolgokba kezdeni se érdemes, mert nem sok jó sül ki belőle.

- április 5. (Vince): Megcsordul a jégcsap az ereszen. Ha eddig nem, most már biztosan itt a tavasz.

- április 6. (Bíborka, Vilmos): Vilmos napja időjósló is: ha esik az eső, szűk lesz az esztendő.

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!

Szólj hozzá! Címkék: tavasz április időjóslás