Paprikabokortól a fazékig

2018.08.15. 05:00 - kkm.furdancs

image6_4.jpg

Beérett paprikatöveinkről augusztusban és szeptemberben folyamatosan szedhetjük a termést. Amit nem tudunk rögtön felhasználni a konyhában, azt fagyasztással, szárítással vagy befőzéssel tartósíthatjuk. Néhány tanácsot olvashatnak a szedésről, tartósításról, próbálják ki mindegyiket, mert más és más ízvilágot rejtenek. Vigyázat, mert csíp! Erre tekintettel néhány megfontolandó intézkedés is helyet kapott írásunkban.

elolvasom

Szólj hozzá!

Gabion és sziklakert

2018.08.10. 05:00 - kkm.furdancs

asasa.jpg

A történelmi és a modern kertépítészeti felfogás közötti hídként is értelmezhető a növénnyel beültetett kőkosár, más néven gabion. Bár nem minden környezetbe illik bele, a recycling- és csináld magad-szellemiségű kertekbe ugyanakkor ragyogóan beilleszthető egy-egy kőkosár, akár falként, akár minitoronyként.

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: sziklakert gabion

Nyers kukorica lefejtése kézzel-géppel

2018.08.01. 05:00 - kkm.furdancs

gad-ety-kuchenne-biedronka-chrz-szcze-samolot-kukurydzy-kukurydza-m-ocarnia-kuchni-obierania-kukurydzy-j-dra_jpg_640x640.jpg

A kukorica majdnem tökéletes növény, de ha lapos lenne csutkája - azaz termőfelülete - a tejes szemeket is könnyebben, veszteség nélkül fejthetnénk le. Ha késsel próbáljuk, hengeres felülete miatt sokat félbevágunk. Pedig saját kukoricakonzerv készítéséhez egész szemek az igaziak. Lássuk, házilag és az élelmiszeriparban hogyan birkóznak meg a feladattal.

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: feldolgozás élelmiszeripar kukorica

Védekezés a hangyák ellen

2018.07.25. 05:00 - kkm.furdancs

o-ants-facebook.jpg

A hangyák a kertben ugyan kárt nem okoznak, de sokszor a terhünkre vannak. Olykor megrághatják egyes növények gyökérnyaki részét, vagy a sérült terméseket fogyaszthatják. Ha a hangyaboly éppen egy növény alá épít fészket, károsodhat a gyökérrendszer, hiszen az aláásás következtében a gyökerek a levegőben lógnak, így nem tudják a növényt ellátni. A hangyaboly, amely főként nagyobb esők után emelkedik ki a talaj felszínéből, csak esztétikai problémát okoz.

elolvasom

3 komment Címkék: hangya védekezés

Régi népélet naptára

2018.07.23. 09:40 - kapanyél

ant-architects9568.jpg

 

Július - Szent Jakab hava

 

 30. hét:

- július 25. (Jakab): Ha a hangyák menetelnek, nagy hidege lesz a télnek.

- július 26. (Anna): A kender nyüvésének kezdőnapja.

- július 29. (Flóra): Flóra a római mitológiában a virágok és a virágzás, legfőképp a gabonavirágzás istennője.

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!

Szólj hozzá! Címkék: kender hangya régi népélet naptára

Régi népélet naptára

2018.07.20. 06:41 - kapanyél

7ffc1c7ce8f7132bef900fec33c8727e.jpg

Július - Szent Jakab hava

29. hét:

- július 20. (Illés): E napon munkatilalom volt, mert attól féltek, hogy a mezőn dolgozókba belecsap a villám, a termést pedig elveri a jég. Ha ezen a napon dörög az ég, azt mondják, "Illés szekere zörög". A hiedelem szerint az Illés-napi eső miatt lyukas lesz a dió és a mogyoró.

- július 22. (Mária Magdolna): Ezen a napon esnie kell az esőnek, mert Mária Magdolna siratja a bűneit.

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!

Szólj hozzá! Címkék: időjárás dió kender Illés szekere dologtiltó nap

Egy ágon az ellenséggel

2018.07.18. 05:00 - kkm.furdancs

00_1.jpg

Nem lennék ma levéltetű az őszibarackfámon, ahol össznépi tetűvacsorát rendeztek a ragadozóbb jellemű rovarok. Egész táplálkozási láncot figyelhettem meg, ahogy a levéltetű (Aphidina) eszi a levelet, rovarok pedig a tetűt, csak a hangyák figyelték lógó csáppal farmjuk ritkítását. E pillanatokról mutatunk egy bő galériát, illetve a levéltetvek elleni biológiai védekezés, a természetes ellenségek betelepítése a témánk. Megismerünk egy számot is, ami elég nagynak tűnik: 15 quadrilliárd, és a levéltetvek szaporaságára jellemző hatvány. 

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: könyvajánló rovarok biogazdálkodás növényédelem

Egy nyári nap egynyári-nap a Füvészkertben

2018.07.13. 08:21 - kapanyél

13708367_988543991266555_7570745950222582965_o.jpg

Az ELTE Füvészkert évek óta rendez szakmai napokat, idén először az egynyári virágok napja is bekerült a programba. Akit érdekel a téma, holnap (2018. júl. 14. szombat) 10 órától tárt kapukkal várja a Füvészkert!

A részletes program:

10.00: Megnyitó köszöntő – Dr Orlóci László (Magyar Díszkertészek Szövetsége elnöke – az esemény moderátora

10.20–10.45: Szabó József vezérigazgató (Főkert Zrt.) és Biró Borbála zöldfelület-fejlesztési osztályvezető: A lágyszárú dísznövény-szaporítóanyag termesztésének jelene és jövője a Főkert termesztőtelepén

10.45–11.10: Pete Andrásné (Nébih) : Egynyári dísznövények szaporításával és forgalmazásával kapcsolatos jogszabályok, előírások

10.45–11. 35: Marosi Mihály (Csemő-Marosi Díszfaiskola) – Szabó Mária (egynyári virágnemesítő kertészmérnök): Dr. Kovács Zoltán egynyári virágfajtáinak termesztése és forgalmazása

11.35–12.00: Dr. Preininger Éva (Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ (NAIK): Kovács Zoltán örökségének ápolása a NAIK-ban: jelenlegi helyzet és jövőkép.

12.10– 13.00h: Zárszó, kerekasztal-beszélgetés a fenti témákról

 

Egész nap egynyári virágok vására.

Cím: ELTE Füvészkert, 1083 Budapest, Illés u. 25. 

 

Belépő: 1000 Ft; diák/nyugdíjas: 600 Ft

A szervezők mindenkit szeretettel várnak!

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez! 

Szólj hozzá! Címkék: program egynyári virágok

Diót magról, oltással!

2018.07.11. 05:00 - kkm.furdancs

image2_11.jpg

Meglehetősen egyöntetű vélemény, hogy a diót nem érdemes magról szaporítani, mert az anyanövény jó tulajdonságai csak ki eséllyel jelennek meg az utódokon. Blogunkon is született terjedelmesebb írás, amely eltántorítja a leendő dióültetvény-birtokosokat, hogy magról nevelt csemetékkel népesítsenek be látóhatárnyi területeket. Legfontosabb ténye talán az írásnak, hogy a magról nevelt diófák később hoznak termést. Van azonban megoldás, amely még mindig olcsóbb a faiskolai beszerzésnél (bár az a legbiztosabb és legeredményesebb), csak némi idő és megszerezhető szakértelem kell hozzá.

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: dió diófa diótermesztés

Régi népélet naptára

2018.07.09. 06:49 - kapanyél

st-margaret75a9.jpg

Antiochiai Szent Margit

 

Július - Szent Jakab hava

28. hét:

- július 13. (Antiochiai Szent Magit): Mérges vagy Pisis Margit napján gyakori a rossz idő, jégverés, záporeső, zivatar, ami mind veszélyes ilyentájt; vagy elveri a termést, vagy akadályozza az aratást. Ha ilyenkor nagy a szárazság, Margithoz könyörögnek esőért. Negyvenes nap is: ha e napon viharos, esős az időjárás, 40 napig ez várható. (Más források szerint mindez július 20-ára vonatkozik).

A sárgadinnye negyedik kapálását margitolásnak hívják.

Ha tetszett a bejegyzés, oszd meg ismerőseiddel és csatlakozz a Kapanyél Facebook-közösségéhez!

Szólj hozzá! Címkék: régi népélet naptára negyvenes nap