Engedéllyel szedhetők a földalatti gombák

2012.03.26. 08:30 - Czauner Péter

A szarvasgomba vagy régiesen trifla a legtöbb embernek afrodiziákumként jut az eszébe, és az, hogy borzasztóan drága. Gasztronómiai különlegességnek tartják, rajongói szerint íze semmihez sem hasonlítható. Olyan, mintha illatot ennénk – vallják szerelmesei. A szarvasgombák gyűjtésének és fogyasztásának évszázadokra visszanyúló tradíciói vannak Magyarországon is, a kirándulók gyakran látják, hogy a vaddisznók túrnak. Egy alkalmi erdei ismerősöm szerint nem makkért, ahogy én gondoltam, hanem szarvasgombáért. Amint jó orrú kutyái is bizonyították igazát, a túrás melletti részekről hamar előkerítették a – nem csúcsméretű – hüvelykujjkörömnyi gombát.

Jövőre csak eredményes képzés után és írásbeli engedély megszerzését követően gyűjthetők a földalatti gombák (összefoglaló néven triflák). A vidékfejlesztési miniszter rendelete a gyűjtéssel kapcsolatos egyéb feltételeket – például a védett földalatti gombafajok ismeretét, a kutyával történő gyűjtés, valamint a forgalmazás és ellenőrzés szabályait – is rögzíti.

2013. január 1-jétől földalatti gombát csak az a személy gyűjthet, aki a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) szervezésében tartott, a trifla gyűjtésére vonatkozó hatósági jellegű képzést eredményesen elvégezte. Mivel a föld alatt található gombák nagy értéket képviselnek, és szabálytalan, ásóval, gereblyével történő gyűjtésük során károsodott az erdőtalaj, a fák gyökerei, valamint a gombák is, szükségessé vált a triflák gyűjtésének szabályozása. Ezért – a nagyobb európai triflagyűjtő országokhoz hasonlóan – a gyűjtés feltételeit a vidékfejlesztési miniszter jogszabályban részletezi.

A gyűjtés során tilos az erdőben ásni, kapálni, a talált gomba legfeljebb egy 5 centiméter széles eszközzel szedhető fel. A trifla gyűjtéséhez a jövőben – a gomba földalatti, rejtett életmódja miatt – a lelőhelyeken található erdei életközösségek védelme érdekében egyidejűleg legfeljebb két, a trifla keresésére kiképzett, egyedi azonosítóval ellátott kutyát dolgoztathat a gyűjtő. A triflakereső kutyát elektronikus azonosítóval kell ellátni. A gyűjtőnek naplót is kell vezetnie, melyet első alkalommal a trifla gyűjtésére vonatkozó hatósági jellegű képzés elvégzésekor kap meg.

A magántulajdonban lévő erdő tulajdonosának, ha a saját erdejében szeretne földalatti gombát szedni, nem szükséges tanfolyamot végezni és gyűjtési naplót vezetni, amennyiben a gyűjtő naponta legfeljebb 20 dkg, vagy pedig 3 darab földalatti gombát gyűjt, és azzal nem kereskedik.

A 24/2012. (III. 19.) VM rendelet hatálybalépéséig, 2013. január 1-jéig megszületnek a gyűjtők képzéséhez szükséges oktatási anyagok és a vizsgáztatási feltételek is - ígérik a szaktárcánál.

25 komment

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

PonyvaMester · http://ponyvamester.hu 2012.03.26. 10:34:47

Kíváncsi vagyok ki tartja/tartatja be.

apika2 2012.03.26. 10:40:55

A levegővételhez szükséges tanfolyamokat is meg kellene már szervezni, vannak akik túl nagyokat szuszognak, mások alig pihegnek - nem jó ez így sehogy se...

Öreg Sam 2012.03.26. 10:42:41

@Ponyva Mester:
Minden törvény/rendelet annyit ér,amennyit abból be lehet tartatni!
Mit keresnek erdőben emberek ásóval-gereblyével?
Ezek kiszüréséhez nem rendelet,hanem mezőőr/erdőkerülő kell!
Ez az uj rendelet nagyjából egy kalap sz...gyilkos galócát ér!

2012.03.26. 10:55:33

A szrvasgombagyűjtés eddig sem volt tömegek elfoglaltsága, és ezután sem lesz. Megint ega ostoba bürokrata jogszabály.
Különösen idióta a magánerdőke vonatkozó rész. Kinek mi köze hozzá, hogy mennyi gombát szed a tulajdonos a saját erejében?

Luxusmoszkvicsslusszkulcs 2012.03.26. 11:27:21

Eléggé furcsa ez a szabályozás. Gondolom eddig is volt valami, hogy ne markolóval szedd a szarvasgombát. Aki eddig nem megfelelően szedte, és nem kapták el, mert nincs rá ember, az ugye ezután is ugyanúgy folytathatja. Aki eddig is szakszerűen csinálta azt most szivatják még egy kis bürokráciával. Szvsz itt is, mint nagyon sok területen nem a szabályok szigorítása vagy a büntetési tétel növelése a megoldás, a meglévő szabályok kőkemény betartatása is elég lenne.

efes · http://efesasanisimasa.wordpress.com/ 2012.03.26. 11:33:48

Na, de épp az imént mondták odafent, ha nem elég a 47000/hó, akkor menjünk gombászni. Akkor most csókolom a kacsójukat: MENJEK VAGY NE MENJEK?! Gombászni... Merthogy 47000-ből nem fussa ám gombásztanfolyamra...

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2012.03.26. 11:36:16

@Öreg Sam: es ha nincs ra torveny, hogy az emberek nem mehetnek asoval es kapaval az erdobe gombaszni, akkor az erdokerulo mit tud tenni?

Öreg Sam 2012.03.26. 11:56:25

@hagyma:
Nomármost te Karolinában élsz. (vagyhol)
Nálatok mennyire életszerü,hogy kapával/gereblyével felszerelt emberek lepik el az erdődet???
Gondolom,hogy a tulajdonos lő rájuk.
Itt éppen most könnyitették a fegyverviselés szabályait.
USA-ben alapjog a tulajdonjog. Akkor???

chipanddale74 · http://www.autosvilag.com 2012.03.26. 12:04:08

Vajon ki kaszál majd az alapra 100.000 forintosra taksált tanfolyamon.

sidol 2012.03.26. 12:06:17

Újabb szép példája a fölösleges szabályoknak és azokat fölöslegesen kitaláló, fölöslegesen fizetést kapó, fölösleges embereknek.

hagyma · http://hagyma.blog.hu/ 2012.03.26. 12:10:00

@Öreg Sam: d e torveny van ra hogy lelohetem-e az erdomben vagy nem
biztos vannak itt is orv vadaszok es halaszok, de hat eppen azt olvastam, hogy otthon ez elofordul gyakran...
@chipanddale74: @sidol: titeket amugy erint?
szerintem hivatasos szarvasgombasz van vagy 100
mi a gond?

Öreg Sam 2012.03.26. 12:23:17

@hagyma:
Nem érted,vagy nem akarod érteni.
A felvetés arról szól,hogy minek ehhez külön törvényt alkotni az adófizetők sok pénzéért?

Idet 2012.03.26. 12:25:57

@Öreg Sam: Aztán majd a kerülőt jól kupán vágja az orvtriflász...

Frady Endre · http://fradyendre.blogspot.hu/ 2012.03.26. 12:26:36

A KÖLTŐ EBÉDEL

Forró bolondgombapörkölt
Fújás közben költőnk sört tölt
Rá a szaftra s habot bámul,
S mélán dalol ó-arámul.

Nem értem, hogy mit, mert arám
Tolmácsom nem csörgött ma rám,
S nem tudhatja, merre várom.
Költőnk közbe szinte má’ rom,

Hisz’ a gomba ártott néki,
Fülén ömlik sörhablé ki,
S tetszhal. Jó, hogy arám, Eszti
Műtősnő, s ő feléleszti!

illusztrálva:
fradyendre.blogspot.com/2012/03/kolto-ebedel.html
:)

jaty 2012.03.26. 12:27:46

Az egész olyan mint a kincseresőzés, tiltva van mégis tele a vatera, meg az összes online oldal régi római, meg középkori érmékkel...

HgGina 2012.03.26. 12:33:59

Kínából kell illatosított műanyag áltriflát importálni, közmunkában elásni minden fa tövébe, aztán jól összeszedni az áltriflaforgalmazó erdőtulajdonosokat.

pástétom 2012.03.26. 12:40:19

Tegnap láttam erről a hírt egy tv- híradóban. Az eszem megáll komolyan. Szóval csiperkét meg vargányát szedhetek, szarvasgombát nem.

Egyébként tényleg olyan klassz íze van ennek a szarvasgombának, mint ahogyan azt a milliomos ínyencek állítják, vagy ez pusztán egy gazdasági érdekből fenntartott dogma, hogy olyan hiperszuper jó?

pástétom 2012.03.26. 12:43:13

"Mivel a föld alatt található gombák nagy értéket képviselnek, és szabálytalan, ásóval, gereblyével történő gyűjtésük során károsodott az erdőtalaj, a fák gyökerei, valamint a gombák is,..."

Duma... amit szabad Jupiternek, nem szabad kisökörnek, ennyi.

Öreg Sam 2012.03.26. 12:43:53

@Idet:
Törvénnyel,vagy törvény nélkül vágja kupán???
Ez az egész egy parlamenti pótcselekvés :)

sidol 2012.03.26. 12:56:26

@pástétom: Gondolom a táborozók akik szanaszét hagyják a szemetüket, meg a quadosok, fatolvajok, orvvadászok nem kárositják a természetet. A gombászok nem hinném, hogy nagyobb kárt okoznának, mint a vaddisznók.

osgood 2012.03.26. 12:58:36

@zulu: "Kinek mi köze hozzá, hogy mennyi gombát szed a tulajdonos a saját erejében? "

Az erdő korlátozott tulajdon. Pont. Nem véletlenül.

Analógiák érvelésed hibáit illusztrálandó: "Kinek mi köze hozzá, hogy a saját udvaromban hogy kínzok állatot?"
"Kinek mi köze hozzá, hogy a saját kutamba mit dobálok?"
"Kinek mi köze hozzá, hogy a saját tarlómat mikor gyújtom fel?"

Idet 2012.03.26. 12:59:56

@Öreg Sam: Ahogy sikerül... igazad van egyébként, ez a "szabályt is szabályozzuk"-mentalitás a Habsburgok óta nem bírt kipusztulni. Kádár atyánk is onnan vette a mintát.

Dr.Dr. VUVUZELLANÉNI okleveles tengerimalac hentes 2012.03.26. 14:03:04

"nehogymaaan ez a sok "tuggyukmennyitisero" senkihazi felzabalja elolunk a mindennapi betevo szarvasgombankat!!!" nyilatkozta a hir kapcsan lazar janos, a fidesz frakciovezetoje, aki egyben a fidesz gombaszakerto takozatanak tiszteletbeli elnoke is.

Dr.Dr. VUVUZELLANÉNI okleveles tengerimalac hentes 2012.03.26. 14:06:37

"termeszetesen a gombaszedo igazolvany helyett a TEK elfogadja a fidesz partigazolvanyt is, igy a helyszinen torteno takonlovest egy kis odafigyelessel elkerulheti minden nemzeti erzelmu fideszes polgartarsunk" mondotta kover laszlo, aki kozben joizuen majszolta szarvasgombas szendvicset.

Dr.Dr. VUVUZELLANÉNI okleveles tengerimalac hentes 2012.03.26. 14:14:18

"Csak megszagoltam, istenbizony csak megszagoltam" irta a koztarsasagi elnoknek irt amnesztiakerelmeben az a kerekegyhazi munkanelkuli halalraitelt, aki a korabbi "a munkanelkuliek menjenek gombat szedni" felhivasnnak felulve (amit kesobb baloldali nemzetellenes provokacionak minositett a miniszterelnoki hivatal) kimereszkedett az erdobe, es harom csiperke illatat jogszerutlenul eltulajdonitotta.
A koztarsasagi elnok irasos valaszat hettagu kriptografiai csoport probalja megfejteni.