Kései zöldségek tartósítása

2017.10.20. 06:45 - kkm.furdancs

Elmúlt már a zöldség-gyümölcs-betakarítás ideje. Az akkor éretlen paprikák és paradicsomok kisebb mennyiségben - akár zölden is - kevesebb munkával és ráfordítással néhány óra alatt tartósíthatók. Hogy ne menjen veszendőbe a néhány kilogramm maradék termény sem, néhány ismert, kézenfekvő módszert…

elolvasom

2 komment Címkék: tartósítás paradicsom paprika savanyúság

Paradicsompalánta egyszerűen, gyorsan

2016.04.20. 09:32 - kapanyél

Ha valakinek (nekem) még nem sorakoznak az ablakpárkányon katonás rendben a paradicsompalánták, ne csüggedjen, nem késett le semmiről. Az alábbi módszer már többször szembejött a világhálón, de idén koktélparadicsommal ki is próbálom, lesz, ami lesz. Pl. ilyen... Nem kell hozzá más, mint egy-két…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: paradicsom magvetés palánta gangkert

Fügét mutat a Füvészkert

2015.08.27. 09:17 - kapanyél

Meg paradicsomot. A hétvége e két remek gyümölcsről szól majd az ELTE Füvészkertben. A Szakmai napok keretében idén először rendezik meg a Fügenapot: az egykor kuriózumnak számító fügével egyre több helyen találkozhatunk az országban. Ha még nem is vagyunk fügenagyhatalom, az időjárás tekintetében…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: paradicsom FÜGE Füvészkert

La Tomatina - a legőrültebb spanyol paradicsomfesztivál

2014.08.27. 10:48 - kapanyél

De lehet, hogy világviszonylatban is az. A helyszín Buñol (Valencia), ahol minden év augusztusának utolsó szerdáján hatalmas paradicsompartit rendeznek, a La Tomatinát. A paradicsom nagyon fontos szerepet tölt be a spanyolok életében, minden nap fogyasztják, rendkívül sokféleképpen használják fel,…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: programajánló fesztivál paradicsom Füvészkert La Tomatina

Paradicsomi napok

2013.08.31. 10:00 - sztroberri

A héten Spanyolországban kezdődött a paradicsom „ünneplése”: Bunolban (Valencia) 1945 óta, de hivatalosan 1957-től minden augusztus utolsó szerdáján rendezik a La Tomatinát, mely állítólag egy néhai rendbontásból nőtte ki magát világhírű rendezvénnyé. Történt ugyanis,…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: programajánló vitamin paradicsom likopin füvészkert

Az én paradicsom

2012.09.27. 09:00 - Macskamenta

Abban a szerencsés helyzetben vagyok, hogy sem anyukám, sem anyósom nem engedi ki a fennhatósága alól a klasszikus befőzést (lekvárok, szörpök, befőttek, savanyúságok stb.), úgyhogy kedvemre vacakolhatok néhány különlegesebb vagy viccesebb növény eltevésével. Főztem már…

elolvasom

4 komment Címkék: vitaminok paradicsom a vitamin karotin b vitaminok C-vitamin

Cserepes paradicsom

2011.08.10. 09:00 - Bálint Károly kertépítő

A paradicsom az egyik legkedveltebb és legtöbbet használt étkezési növényünk.A városi emberek nagy részének nincs kertje, de nagyon szeretne saját nevelésű zöldségfélét fogyasztani. Ez természetes, hiszen ez biztosan biotermék és teljesen érett állapotban fogyasztható. Az…

elolvasom

8 komment Címkék: paradicsom megyeri szabolcs kertészmérnök bálint károly kertépítő