Régi népélet naptára

2017.08.14. 06:59 - kapanyél

Augusztus - Kisasszony hava  33. hét:  - augusztus 15. (Nagyboldogasszony): Ha a nagyasszony fénylik, azaz derült az idő, sok gyümölcs, jó bortermés van kilátásban. Az e napon megszentelt gyógynövényekkel később a betegeket füstölik. Az asszonyoknak e naptól tilos volt a folyóvizekben fürödni. A…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: időjárás kenyér augusztus gyógynövény

Finom fűszer, szép vágott virág – a kapor dicsérete

2017.07.05. 07:30 - kapanyél

A kerti kömény vagy uborkafű néven is ismert egynyári kapor (Anethum graveolens) elég megosztó növény. Míg savanyúságok vagy a kovászos uborka fűszereként senki nem kérdőjelezi meg a létjogosultságát, szűk családomban mondjuk egy kapros tökfőzelék vagy kapros-túrós lepény már biztosan kiveri a…

elolvasom

4 komment Címkék: fűszernövény kapor gyógynövény

Torma – a kert tetőtől talpig hasznos lakója  

2017.06.21. 07:07 - kapanyél

Az Oroszország déli tájegységein őshonos Armoracia rusticana már a 12. században elterjedt Közép-Európában, de Nyugat-Ázsiában és Észak-Amerikában is megtelepedett. Igénytelenségét és szívósságát bizonyítja, hogy szinte bárhol felbukkanhat: árokpartokon, mindenféle leromlott talajú, sittes…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: vitaminok fűszernövény gyógynövény ásványi anyagok torma

Régi népélet naptára

2016.08.15. 06:42 - kapanyél

Augusztus - Kisasszony hava 33. hét: - augusztus 15. (Nagyboldogasszony): Ha a nagyasszony fénylik, azaz derült az idő, sok gyümölcs, jó bortermés van kilátásban. Az e napon megszentelt gyógynövényekkel később a betegeket füstölik. Az asszonyoknak e naptól tilos volt a folyóvizekben fürödni. A…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: időjárás termés gyógynövény szúnyog régi népélet naptára negyvenes nap

Időjós bábakalács

2015.08.14. 08:06 - kapanyél

Rengeteg augusztusban pompázó növény van, e hónap különlegessége mégis a bábakalács, pontosabban a szártalan bábakalács (Carlina acaulis). Elöljáróban tudni kell róla, hogy Magyarországon a hegyi rétek, legelők egyre ritkuló, őszirózsaféle növénye. A Bükki Nemzeti Park címernövénye védettséget is…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: időjárás gyógynövény bábakalács

Tavaszi zsongás - Corvinus Díszkert 2015

2015.04.21. 09:16 - kapanyél

A Budapesti Corvinus Egyetem Budai Arborétumában 2015. április 24-26-ig immár 28. alkalommal kerül megrendezésre hazánk legszínesebb tavaszi, kertészeti és gasztronómiai szakkiállítása és vására, a Corvinus Díszkert . Az évről évre visszatérő népszerű programokon és látnivalókon kívül az idei évben…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: programajánló kaktusz gyógynövény bonszáj Budai Arborétum díszkert-kiállítás

Maggifű, a kötelező levesfűszer

2014.06.25. 10:03 - sztroberri

Kb. 10 éve történt, hogy a szomszéd néni a kezembe nyomott egy nagy csokor zeller kinézetű zöld levelet, mondván, ez maggi, és elég belőle egy szál a húslevesbe. Előtte soha nem hallottam ilyen nevű növényről, csak az ételízesítő Maggiról, ami gyerekkorom nagy kedvence volt. Hollandiában élő…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: fűszernövény gyógynövény maggi vízhajtó lestyán

Az év gyógynövénye: a citromfű

2014.05.08. 15:04 - sztroberri

Az ilyen frontokkal terhes időszakban az ember lánya a többedik álmatlan éjszakát követő fejfájós nappal után valamilyen gyógyír után kiált. Lehetne az néhány tabletta is akár, de minek mérgezné magát, ha a virágládában ott illatozik az élénkzöld citromfű. Az orvosi citromfű (Melissa officinalis)…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: menta fűszernövény gyógynövény citromfű palánta tőosztás Melissa

Az orvosi zsálya

2014.04.30. 11:58 - sztroberri

Nyílik a zsályám a gangon, ami kicsit korai, akárcsak idén sok más növénynél, de a virágokról legalább eszembe jutott, milyen régen használtam. Pedig nagyon sok mindenre jó: ételben, veteményesben, házi patikában egyaránt. Ez utóbbit bizonyítja tudományos neve is, a Salvia officinalis (salvia=…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: zsálya fűszernövény rozmaring gyógynövény gyógyhatás rovarűző orvosi zsálya

Zöldcsütörtökön zöldet zölddel

2014.04.17. 08:09 - sztroberri

A néphagyomány a nagycsütörtököt zöldnek is nevezi: így a böjt vége felé ezen a napon csak zöld növényeket ehetünk, amelyek már megteremnek a kertben. Szerencsére nincs nehéz dolgunk, mert a legkorábban kikelő zöldségfélék zöldek is, finomak is. E nap jellegzetes ételei a saláta, a sóska, a spenót,…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: vitaminok csalán gyulladáscsökkentő gyógynövény ásványi anyagok reuma hangyasav