Orvul támad a japán keserűfű

2015.08.28. 08:56 - kapanyél

Az idei szezon jót tett a japán keserűfűnek (Fallopia japonica), persze nincs olyan kontinentális nyári időjárás, ami ártalmára lenne. Míg az akác mint özönnövény politikai téma lett a közelmúltban, addig az ártéri japán keserűfű viszonylag csendben, de megállíthatatlanul terjed. Az impozáns növény…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: gomba gyomirtó rizóma invazív japán keserűfű

Föld alatti segédcsapatok

2014.03.12. 22:04 - kapanyél

A laikus kertbarát számára még a metszés tudományánál is sejtelmesebb a tápanyagpótlásé. A kettő közötti hasonlóság: könnyű hibázni, és a szerencsétlen növénynek időre van szüksége, hogy túljusson a bajon, ha egyáltalán túléli. Ráadásul a tápanyagpótlás pénzbe is kerül. Az elrontott műtrágyázás…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: gomba tápanyag műtrágya czauner péter tápanyaghiány

Novemberi gombaságok

2013.11.15. 15:30 - kapanyél

A vadon termő gombák a takarítás nagymesterei: ha nem vennének részt az elhalt növényi anyagok lebontásában, néhány évtized alatt több méteresre vastagodna az avarréteg, így be se lehetne menni pl. gombászni az erdőkbe. De szerencsére itt vannak, Magyarországon a gombafajok…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: gomba gyógyhatás mérgező gomba ehető gomba

A gombászás kiskátéja

2013.11.05. 09:15 - kapanyél

A gombakedvelők igazán örülhetnek a mostani esős időszaknak, mert még számos ehető gomba nő novemberben is. Persze nem árt, ha tudjuk, hol kell keresni. Tűlevelű erdőkben jó eséllyel keresgélhetünk az őszi időszakban, és a meghatározásnál sokat segít, ha tudjuk, milyen…

elolvasom

13 komment Címkék: babona gomba porhanyósgomba gyilkosgalóca

Mit csináljunk a hétvégén?

2013.09.28. 08:00 - pitypalang

Szombatra napsütéses szép őszi időt mondanak, és vasárnap is csak a dél-nyugati országrész kezd beborulni, máshol még érdemes kirándulást, kerti munkát tervezni. Aki a tegnapi programajánlóban nem talált kedvére valót, vagy úgy dönt, a saját kertjében tölti a hétvégét,…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: gomba meztelencsiga mit csináljunk a hétvégén

Cseppé zsugorított alma

2013.08.29. 10:00 - Czauner Péter

Az idén a nagy nyári meleg és a kevés csapadék is okolható az apró gyümölcsért. A törpén maradt termést viszont nem kell a szemétre, komposzthalomra dobni. A szorgos kertész sokféle módon hasznosíthatja, persze nem árt számolni, mennyibe kerül a tartósítás során felhasznált…

elolvasom

2 komment Címkék: gomba pálinkafőzés cefre erjedés pektin czauner péter csonthéjasok

Állami segédlet a sparhelt felett

2012.08.02. 10:00 - Czauner Péter

Ahogy haladunk a nyárban előre, úgy egyre több a munka konyhában is, hiszen már lehet tartósítani a kertben termett finomságokat.  Általában a lekvárok és az udvardi nagynéném által eltett olajos zöldségsavanyúságok a kedvenceim közé tartoznak. A zöldség, gyümölcs…

elolvasom

4 komment Címkék: tartósítás gomba baktérium mikroba befőzés czauner péter