Torma – a kert tetőtől talpig hasznos lakója  

2017.06.21. 07:07 - kapanyél

Az Oroszország déli tájegységein őshonos Armoracia rusticana már a 12. században elterjedt Közép-Európában, de Nyugat-Ázsiában és Észak-Amerikában is megtelepedett. Igénytelenségét és szívósságát bizonyítja, hogy szinte bárhol felbukkanhat: árokpartokon, mindenféle leromlott talajú, sittes…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: vitaminok fűszernövény gyógynövény ásványi anyagok torma

Majoránna, a Márton-napi liba jó barátja

2015.11.11. 10:53 - kapanyél

„Aki Márton napján libát nem eszik, egész éven át éhezik”- tartja a mondás, és semmi okunk kételkedni az igazában. Főleg, hogy ezen a napon tilos az asszonyoknak mosni, teregetni, így nem marad más, irány a konyha! Bár sokan úgy tartják, a libának nem kell són, borson kívül semmi, azért egy kis…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: fűszernövény gyógyhatás majoránna illóolaj Márton-nap

A fűszerek már a spájzban vannak

2015.08.26. 10:05 - kapanyél

A hűvösödő éjszakák mutatják, hogy rohamosan közeleg az ősz, hiába áltatnak még a nyári hőséget idéző nappalok. Az előrelátók már egy ideje folyamatosan rakják el a nyár ízeit az ínségesebb időszakokra. Egy-egy adag paradicsom, lecsó vagy savanyított cukkini befőzése közé érdemes beiktatni a…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: tartósítás bazsalikom fűszernövény rozmaring fűszersó fűszerolaj

Gyümölcs, levél - sok minden tartósítható

2015.06.12. 13:04 - kapanyél

Nem kell feltétlenül mindent felfalni és meginni, ami a kertben termett, dísznek is szépek a megszáradt bogyók, vagy az iszalagok mini kosárkái. Számtalan trükkre van szükségünk ahhoz, hogy dobozba, vagy palackba zárva a bogyók, gyümölcsök, levelek frissek maradjanak, és a jégkásától a pálinkáig…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: gyümölcs tartósítás fűszernövény

Csigafrász újratöltve

2015.05.21. 10:37 - kapanyél

A májusban már szinte teljes pompában virító kert nem csak a gazda szemét gyönyörködteti, de a csigák fantáziáját is megmozgatja. A mostani nedves idő a zsenge zöldségekkel, virágokkal igazi Kánaán a csúszómászóknak. Szerencsére vannak azért növények, melyeket még ők sem kedvelnek, ezért érdemes…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: fűszernövény védekezés meztelen csiga sörcsapda mérgező növény

Bazsalikommentés télire

2014.10.28. 08:35 - kapanyél

Az egynyári bazsalikom mostanra eléggé elszomorodott már.  Aki időben betakarította, megszárította, ledarálta, lefagyasztotta, annak nincs semmi dolga. A virágládában egész nyáron illatozó bazsalikombokrainkon azonban van még néhány szép hajtáscsúcs, amelyekkel érdemes kezdeni valamit. Akinek a…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: bazsalikom fűszernövény gyökereztetés

Maggifű, a kötelező levesfűszer

2014.06.25. 10:03 - sztroberri

Kb. 10 éve történt, hogy a szomszéd néni a kezembe nyomott egy nagy csokor zeller kinézetű zöld levelet, mondván, ez maggi, és elég belőle egy szál a húslevesbe. Előtte soha nem hallottam ilyen nevű növényről, csak az ételízesítő Maggiról, ami gyerekkorom nagy kedvence volt. Hollandiában élő…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: fűszernövény gyógynövény maggi vízhajtó lestyán

Fűszerkert minimál

2014.06.17. 12:46 - sztroberri

Akinek kertje van, bátran ültethet kedvére bármilyen fűszernövényt, hiszen bőven van hely a terjeszkedésre. Telepítheti a kerti út mellé, elkeríthet külön kis fűszerkertet vagy építhet fűszerspirált is. Nyilván irigykedve nézi az ilyen fotókat, akinek csak egy ablakpárkányt, a bejárati ajtó mellett…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: menta bazsalikom fűszernövény rozmaring kapor petrezselyem fűszerkert fűszerspirál

Az év gyógynövénye: a citromfű

2014.05.08. 15:04 - sztroberri

Az ilyen frontokkal terhes időszakban az ember lánya a többedik álmatlan éjszakát követő fejfájós nappal után valamilyen gyógyír után kiált. Lehetne az néhány tabletta is akár, de minek mérgezné magát, ha a virágládában ott illatozik az élénkzöld citromfű. Az orvosi citromfű (Melissa officinalis)…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: menta fűszernövény gyógynövény citromfű palánta tőosztás Melissa

Variációk ágyásszegélyre

2014.05.07. 09:52 - kapanyél

Az ágyásszegély több funkciót is betölthet a kertben: egyrészt szerkezetileg és optikailag részekre bontja azt, segítségével több látványos pontot alakíthatunk ki. Másrészt megkönnyítheti a gyepgondozást, hiszen a fűnyíróval nem sértjük meg az ágyás növényeit. A leginkább fűnyíróbarát megoldás a…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: menta rózsa levendula fűszernövény ágyásszegély bársonyvirág