Kései zöldségek tartósítása

2017.10.20. 06:45 - kkm.furdancs

Elmúlt már a zöldség-gyümölcs-betakarítás ideje. Az akkor éretlen paprikák és paradicsomok kisebb mennyiségben - akár zölden is - kevesebb munkával és ráfordítással néhány óra alatt tartósíthatók. Hogy ne menjen veszendőbe a néhány kilogramm maradék termény sem, néhány ismert, kézenfekvő módszert…

elolvasom

2 komment Címkék: tartósítás paradicsom paprika savanyúság

Csodás gyomunk, a repkény

2017.10.18. 05:00 - kkm.furdancs

Két hatalmas diófánk árnyékában nem él meg a fű, csak ritkásan növő gyomnövények. Nem szép gazok azok, de hiába vesződtem az újratelepítéssel, az árnyék és a diólevélből kioldódó juglandin nevű vegyület pusztítja a talaj mikroorganizmusait. Kopár puszta az, fűnyíró…

elolvasom

4 komment Címkék: könyvajánló gyom gyomirtás repkény

Régi népélet naptára

2017.10.16. 07:23 - kapanyél

  Október - Mindszent hava 42. hét: - október 16. (Gál): A halászat befejező napja. A makk érése kezdeti napjának számított azokon a területeken, ahol makkoltató sertéstartással foglalkoztak. - október 18. (Lukács): A Mecsekalján a gesztenyeszüret napja. - október 20. (Vendel): Szent Vendel a…

elolvasom

Szólj hozzá! Címkék: időjárás gesztenye káposzta régi népélet naptára

süti beállítások módosítása